Jednokontaktný gril, SAVOYE, P 2 kW, U 230 V | STALGAST 777213

Podrobný popis

V modernej komerčnej gastronómii zohráva rýchlosť a rovnomernosť tepelnej úpravy zásadnú úlohu. Jednokontaktný gril SAVOYE STALGAST 777213 je špičkové profesionálne gastro vybavenie, ktoré prináša vysoký výkon a spoľahlivosť do prevádzok rýchleho občerstvenia, bistier, hotelových kuchýň i reštaurácií.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je skonštruované s dôrazom na dlhú životnosť a odolnosť voči mechanickému namáhaniu. Výhrevné telesá s celkovým príkonom 2 kW garantujú stabilnú teplotu a rýchly nábeh pracovného cyklu. Vďaka kompaktným stolným rozmerom šetrí pracovný priestor na linke, pričom poskytuje dostatočnú plochu na prípravu rôznych typov pokrmov.

Prevádzkové výhody pre HoReCa

Obojstranný kontaktný ohrev výrazne skracuje čas prípravy jedál, čo optimalizuje pracovné postupy a urýchľuje expedíciu počas špičky. Zariadenie napomáha štandardizácii kvality servírovaných pokrmov a prispieva k zníženiu energetických strát. Hladké plochy a premyslené konštrukčné detaily uľahčujú dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Gril je pripravený na okamžité zapojenie do bežnej elektrickej siete s napätím 230 V, čo eliminuje nutnosť trojfázového rozvodu. Pre každodennú údržbu sa odporúča pravidelné čistenie po vychladnutí pracovných plôch pomocou odporúčaných odmasťovacích prostriedkov pre komerčné kuchyne bez použitia abrazívnych materiálov.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje tento kontaktný gril?
Odpoveď: Gril vyžaduje štandardné jednofázové napätie 230 V pri príkone 2 kW, vďaka čomu je pripojiteľný do bežnej zásuvky bez potreby trojfázového ističa.

Otázka: Pre aké typy gastro prevádzok je model SAVOYE určený?
Odpoveď: Zariadenie je ideálne pre bistrá, kaviarne, fast food prevádzky, čerpacie stanice a reštaurácie, ktoré vyžadujú rýchly a spoľahlivý ohrev sendvičov a iných špecialít.

Otázka: Akým spôsobom sa vykonáva bežná sanitácia prístroja?
Odpoveď: Údržba spočíva v mechanickom odstránení hrubých nečistôt vhodnou kefou alebo špachtľou a následnom zotretí plôch navlhčenou handrou s neabrazívnym odmasťovacím čistiacim prostriedkom.

Otázka: Zabezpečuje výkon 2 kW dostatočnú dynamiku pri plnom vyťažení?
Odpoveď: Áno, príkon 2 kW zaisťuje stabilnú tepelnú zotrvačnosť a rýchlu regeneráciu teploty dosiek aj pri opakovanom vkladaní chladených surovín.

Zariadenie je plne certifikované pre použitie v európskom gastro sektore a predstavuje spoľahlivú investíciu do vašej prevádzky.