Kontaktný dvojitý gril, Majestic, P 2x2 kW, U 230 V | STALGAST 777218

Podrobný popis

Profesionálny dvojitý kontaktný gril Majestic od renomovaného výrobcu STALGAST predstavuje neoceniteľného pomocníka pre komerčné kuchyne, fast foody, bistrá aj reštaurácie. Tento výkonný stolný spotrebič je navrhnutý tak, aby zvládal vysokú frekvenciu objednávok počas obedových či večerných špičiek v HoReCa sektore.

Robustná konštrukcia a technické vlastnosti

Model Majestic 777218 disponuje pevnou celonerezovou konštrukciou, ktorá zaručuje mimoriadnu mechanickú odolnosť a dlhú životnosť v náročnom gastro prostredí. Dve nezávisle ovládané pracovné plochy ponúkajú celkový elektrický príkon 4000 W (2x 2 kW), čo umožňuje paralelné grilovanie rôznych druhov surovín bez rizika prenosu teplôt alebo chutí. Pohyblivá vrchná časť sa ľahko prispôsobí hrúbke pripravovaných pokrmov, od tenkých tortíl až po vysoké sendviče či burgre.

Prevádzkové výhody a štandardizácia procesov

Vďaka obojstrannému kontaktnému ohrevu sa výrazne skracuje čas tepelnej úpravy, čo vedie k úspore energie a zvýšeniu priepustnosti výdaja. Zariadenie podporuje prísne hygienické štandardy HACCP vďaka ľahko umývateľným povrchom a konštrukcii minimalizujúcej zachytávanie nečistôt. Nezávislé zóny poskytujú prevádzkovateľovi variabilitu – v čase nižšieho dopytu je možné využívať iba jednu polovicu grilu, čím sa minimalizujú prevádzkové náklady.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie pracuje na štandardnom napätí 230 V, čo uľahčuje jeho zapojenie bez nutnosti trojfázovej prípojky, pričom je potrebné dbať na adekvátne istenie dvoch samostatných 2 kW vetiev. Pravidelné čistenie sa odporúča vykonávať po každej smene po vychladnutí pracovných plôch pomocou vhodných neabrazívnych čistiacich prostriedkov a kief určených pre gastro techniku.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké je elektrické napájanie tohto kontaktného grilu?
Odpoveď: Kontaktný gril STALGAST 777218 je konštruovaný pre štandardné sieťové napätie 230 V.

Otázka: Aký je celkový príkon zariadenia a ako je rozdelený?
Odpoveď: Celkový inštalovaný príkon je 4000 W, rozdelený na dve samostatné výhrevné zóny s výkonom 2x 2 kW (2x 2000 W).

Otázka: Umožňuje gril nastavenie pre suroviny rôznej hrúbky?
Odpoveď: Áno, zariadenie je vybavené pohyblivou vrchnou časťou, ktorá zaisťuje optimálny prítlak podľa výšky pripravovaného pokrmu.

Otázka: Je tento model vhodný do nepretržitej prevádzky typu fast food?
Odpoveď: Áno, vďaka robustnej konštrukcii a výkonu 2x 2 kW je model Majestic priamo dimenzovaný pre intenzívne zaťaženie v profesionálnych gastro zariadeniach.

Zariadenie vyhovuje všetkým platným európskym normám a bezpečnostným požiadavkám pre komerčné gastro zariadenia.