Platňa na palacinky CFE 400

Podrobný popis

Profesionálna elektrická platňa na palacinky Roller Grill CFE 400 predstavuje vysoko výkonné riešenie navrhnuté špeciálne pre moderné gastro prevádzky a komerčné kuchyne s vysokou frekvenciou výdaja. Zariadenie je koncipované s dôrazom na maximálnu efektivitu, štandardizovanú kvalitu pečenia a optimalizáciu pracovného priestoru.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Základom tohto zariadenia je masívna liatinová platňa s priemerom 400 mm, ktorá vyniká excelentnou tepelnou vodivosťou a dlhodobým udržaním teploty. Pod platňou je umiestnené precízne špirálové výhrevné teleso, ktoré eliminuje teplotné rozdiely a poskytuje stabilné, rovnomerné teplo po celom povrchu. Teplotu je možné plynule nastavovať termostatom v pracovnom rozsahu od 0 do 300 °C.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Vďaka prevedeniu určenému na zabudovanie do kuchynských či výdajných pultov šetrí cenné miesto na pracovnej ploche a vytvára čistý, integrovaný vzhľad prevádzky. Stabilné rozloženie tepla minimalizuje čas prípravy každej palacinky a predchádza ich pripaľovaniu, čím zaisťuje stálu kvalitu podľa prísnych HACCP štandardov. V balení sa nachádza originálna drevená stierka na rovnomerné roztieranie cesta a k zariadeniu je možné voliteľne doobjednať špeciálnu platňu na lievance.

Inštalácia a údržba

Zariadenie sa inštaluje zabudovaním do pripraveného výrezu v nerezovej alebo inej tepelne odolnej pracovnej doske. Hladká liatina si vyžaduje pravidelné čistenie a základnú starostlivosť na udržanie optimálnych nelepivých vlastností.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký priemer má pracovná plocha zariadenia?
Odpoveď: Platňa má priemer 400 mm, čo umožňuje pohodlnú prípravu štandardných veľkých palaciniek.

Otázka: Aký je rozsah regulácie prevádzkovej teploty?
Odpoveď: Pomocou zabudovaného termostatu je možné teplotu plynule regulovať v rozsahu od 0 do 300 °C.

Otázka: Je zariadenie určené ako stolné alebo na zabudovanie?
Odpoveď: Model Roller Grill CFE 400 je špeciálne konštruovaný na zabudovanie priamo do pultu alebo pracovnej dosky.

Otázka: Aké príslušenstvo je dodávané spolu s platňou?
Odpoveď: Štandardnou súčasťou balenia je drevená stierka na cesto. Za príplatok je možné doobjednať platňu na lievance.

Roller Grill CFE 400 je ideálne profesionálne gastro vybavenie pre reštaurácie, palacinkárne, kaviarne, hotely a cateringové služby, ktoré hľadajú spoľahlivý výkon pre náročný horeca segment.