Platňa na palacinky CSE 350

Podrobný popis

Elektrická platňa na palacinky Roller Grill CSE 350 je špeciálne skonštruovaná pre potreby modernej komerčnej kuchyne, kaviarní, bistier a stánkov s rýchlym občerstvením. Toto profesionálne gastro vybavenie umožňuje dosiahnuť stabilné a vysoko kvalitné kulinárske výsledky pri zachovaní maximálnej prevádzkovej efektivity.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje masívnou pracovnou plochou zo smaltovanej liatiny s priemerom 350 mm, ktorá zabezpečuje vynikajúcu akumuláciu a rovnomerný rozvod tepla. O precízny ohrev sa stará integrované špirálové výhrevné teleso napájané príkonom 3000 W. Robustná konštrukcia s celkovou hmotnosťou 20 kg zaručuje stabilitu pri intenzívnom používaní, zatiaľ čo termostat umožňuje plynulú reguláciu teploty v rozmedzí od 0 do 300 °C.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka optimalizovanému výkonu dokáže zariadenie vyprodukovať približne 60 kusov palaciniek za hodinu, čo z neho robí ideálneho pomocníka počas prevádzkových špičiek. Smaltovaný povrch liatiny znižuje riziko pripekania a uľahčuje manipuláciu s cestom. Konštrukcia prístroja plne zodpovedá náročným hygienickým požiadavkám a zásadám HACCP pre HoReCa segment.

Inštalácia, údržba a servis

Inštalácia zariadenia je rýchla a flexibilná vďaka štandardnému jednofázovému napájaniu na 230 V. Stolné vyhotovenie s rozmermi 450 x 480 x 240 mm umožňuje jednoduché umiestnenie na akúkoľvek pracovnú dosku. Údržba smaltovaného povrchu vyžaduje iba bežné čistiace postupy pre liatinové plochy bez použitia agresívnych abrazív.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie je potrebné pre prevádzku palacinkovača?
Odpoveď: Zariadenie vyžaduje štandardné sieťové napätie 230 V pri celkovom príkone 3 kW (3000 W).

Otázka: Aká je hodinová kapacita prípravy palaciniek?
Odpoveď: Platňa dosahuje kapacitu približne 60 kusov palaciniek za hodinu, čo je ideálne pre menšie a stredné gastro prevádzky.

Otázka: V akom rozsahu je možné nastavovať teplotu platne?
Odpoveď: Teplotu je možné regulovať plynulo pomocou termostatu v rozmedzí od 0 do 300 °C.

Otázka: Aké príslušenstvo je súčasťou balenia?
Odpoveď: K zariadeniu je štandardne dodávaná drevená stierka určená na rovnomerné roztieranie cesta.

Profesionálna platňa na palacinky Roller Grill CSE 350 je certifikovaným riešením pre každú komerčnú kuchyňu, ktorá hľadá spoľahlivý a vysoko produktívny prístroj na každodenné vyťaženie.