Indukčná platňa PIW 30

Podrobný popis

Profesionálna indukčná platňa - wok Roller Grill PIW 30 je navrhnutá pre náročné prostredie komerčných kuchýň, kde je potrebná rýchlosť, efektivita a spoľahlivosť. S výkonom 3 kW a pokročilými funkciami je ideálna pre prípravu pokrmov vo woku.

Technické vlastnosti:

• Typ: Indukčná platňa - wok.
• Výkon: 3 kW, zabezpečuje rýchly ohrev a varenie.
• Priemer pracovnej plochy: 300 mm, ideálny pre wok panvice.
• Počet zón: 1 indukčná zóna.
• Rozmery: Kompaktné rozmery 390x430x165 mm a hmotnosť 7 kg umožňujú ľahké umiestnenie na pracovnú dosku.
• Výkonnostné stupne: 20 stupňov pre presné nastavenie teploty.

Výhody pre prevádzku:

• Vysoká efektivita: Energetická účinnosť viac ako 95% znamená minimálne tepelné straty a rýchle varenie.
• Nepretržitá prevádzka: Navrhnutá pre nepretržitú prevádzku počas 8 hodín aj pri najvyššom výkone bez prehriatia.
• Pokročilé funkcie: Funkčnosť platne aj pri zdvihnutí panvice nad platňu do vzdialenosti 4 cm. Vzduchový filter zabraňuje vniknutiu oleja do elektroniky. Ventilátor chladí indukčnú cievku.
• Jednoduché použitie: Intuitívne ovládanie a rýchly nábeh pracovnej teploty.
• Dodávané príslušenstvo: Súčasťou balenia je indukčná panvica - wok.

Inštalácia a údržba:

Inštalácia vyžaduje pripojenie do štandardnej elektrickej zásuvky. Pravidelné čistenie povrchu platne a vzduchového filtra je dôležité pre optimálnu funkciu.

Záver:

Indukčná platňa Roller Grill PIW 30 je spoľahlivým a vysoko efektívnym nástrojom pre každú komerčnú kuchyňu, ktorá chce optimalizovať prípravu pokrmov vo woku. Je to kľúčový prvok profesionálneho gastro vybavenia.