Sklenená elektrická varná doska, 65 – 105 °C, 230 V | STALGAST 770250

Podrobný popis

Profesionálna sklenená elektrická varná doska STALGAST 770250 je navrhnutá tak, aby spĺňala náročné požiadavky moderných gastronomických kuchýň, bufetových systémov a výdajných zón. Toto stolné zariadenie umožňuje plynulé a rovnomerné zahrievanie a udržiavanie teploty servírovaných jedál v optimálnom teplotnom spektre, čím výrazne prispieva k plynulosti prevádzky a zachovaniu kvality jedál pred expedíciou.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje kvalitnou vyhrievacou plochou z odolného skla, ktorá zaručuje rovnomerný prenos tepla po celej ploche a je dimenzovaná pre náročné gastro prostredie. Robustné telo spotrebiča je prispôsobené každodennej záťaži v komerčných prevádzkach. Integrovaný systém regulácie teploty umožňuje pracovať v rozsahu od 65 do 105 °C, čo zodpovedá štandardom pre bezpečné a šetrné uchovávanie teplej kuchyne.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka hladkej sklenenej ploche je zariadenie mimoriadne nenáročné na udržiavanie čistoty a plne v súlade so štandardmi HACCP. Teplotné rozmedzie 65 – 105 °C garantuje, že pripravené jedlá nevychladnú pod kritickú teplotu a súčasne nedochádza k ich pripaľovaniu či vysušovaniu. Zariadenie šetrí čas obsluhy pri bufetovom výdaji a prináša vysokú úroveň flexibility pri cateringu aj v hotelových reštauráciách.

Inštalácia a údržba

Inštalácia si nevyžaduje žiadne špeciálne úpravy; zariadenie sa pripája do štandardnej elektrickej siete s napätím 230 V. Pre zachovanie dlhej životnosti a bezchybného vzhľadu postačuje po vychladnutí sklenený povrch očistiť jemnou vlhkou utierkou s použitím bežných čistiacich prostriedkov vhodných na sklenené a gastro povrchy.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké je požadované elektrické pripojenie dosky?
Odpoveď: Zariadenie vyžaduje bežné sieťové napätie 230 V a pripája sa do štandardnej zásuvky.

Otázka: V akom teplotnom rozsahu táto varná doska pracuje?
Odpoveď: Prevádzková teplota zariadenia je nastaviteľná v rozsahu 65 až 105 °C.

Otázka: Z akého materiálu je vyrobená pracovná plocha?
Odpoveď: Pracovná plocha je vyrobená z vysoko odolného skla navrhnutého pre gastronomické použitie.

Otázka: Ako sa varná doska čistí a udržiava?
Odpoveď: Vďaka rovnému a hladkému sklenenému povrchu je údržba veľmi jednoduchá; po vychladnutí sa doska utrie handričkou so saponátom určeným na gastro zariadenia.

Sklenená elektrická doska STALGAST 770250 je optimálnou voľbou pre profesionálne gastro prevádzky, hotely, cateringové spoločnosti a reštaurácie hľadajúce spoľahlivú a reprezentatívnu technológiu.