Opekač párkov RG 14 B

Podrobný popis

Profesionálny valčekový opekač párkov Roller Grill RG 14 B predstavuje špičkové technické riešenie navrhnuté špeciálne pre modernú komerčnú kuchyňu a vyťažené prevádzky rýchleho občerstvenia. Vďaka svojej robustnej konštrukcii a vysokej kapacite je toto profesionálne gastro vybavenie ideálnou voľbou pre Horeca segment, kde sa vyžaduje spoľahlivá a kontinuálna príprava pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia:
Zariadenie disponuje 14 rotujúcimi trubicami s dĺžkou 40 cm, ktoré sú vyrobené z vysoko odolnej pochrómovanej ocele zaručujúcej dlhú životnosť a mechanickú stálosť. O plynulý chod sa stará motor s vysokým výkonom. K dispozícii je precízna regulácia teploty v 10 úrovniach, pričom každá úroveň predstavuje nárast približne o 30 °C. Dve nezávisle ovládané výhrevné zóny umožňujú diferencované nastavenie pracovnej teploty pre jednotlivé sekcie opekača.

Prevádzkové výhody a efektivita:
Nepretržitý rotačný pohyb zaručuje dokonale rovnomerné prehriatie a atraktívny vizuálny vzhľad hotových párkov. Rozdelenie na dve nezávislé výhrevné zóny prináša zásadnú úsporu elektrickej energie v obdobiach s nižšou návštevnosťou, kedy je možné udržiavať v prevádzke iba časť kapacity. Zariadenie plne zodpovedá prísnym hygienickým požiadavkám HACCP vďaka hladkému spracovaniu a ľahkej umývateľnosti.

Inštalácia, údržba a hygiena:
Inštalácia zariadenia je mimoriadne nenáročná – vyžaduje štandardné elektrické zapojenie do siete 230 V. Pochrómované oceľové valce a hladké vonkajšie plochy umožňujú rýchlu každodennú sanitáciu bežnými čistiacimi prostriedkami určenými pre potravinárstvo.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje tento opekač?
Odpoveď: Zariadenie funguje na štandardnom jednofázovom napätí 230 V s celkovým príkonom 1,8 kW (1800 W).

Otázka: Ako funguje regulácia teploty na zariadení?
Odpoveď: Zariadenie disponuje 10-úrovňovou reguláciou, kde každá jednotlivá úroveň zvyšuje teplotu o približne 30 °C.

Otázka: Je možné ohrievať párky len na polovici zariadenia?
Odpoveď: Áno, opekač je vybavený dvoma nezávislými výhrevnými zónami, čo umožňuje temperovať alebo vypnúť jednotlivé sekcie samostatne.

Otázka: Z akého materiálu sú vyrobené rotujúce trubice?
Odpoveď: Všetkých 14 trubíc s dĺžkou 40 cm je vyrobených z odolnej pochrómovanej ocele pre jednoduchú údržbu a dlhú životnosť.

Roller Grill RG 14 B je certifikované zariadenie spĺňajúce náročné európske štandardy pre komerčné gastronomické prevádzky.