Stroj na Hot-Dog CS 3 E

Podrobný popis

Profesionálny stroj na hot-dog Roller Grill CS 3 E predstavuje kľúčové stolné varné zariadenie určené pre moderné gastro prevádzky, bufety, stánky s rýchlym občerstvením a komerčné kuchyne vyžadujúce rýchlu a štandardizovanú prípravu hot-dogov. Vďaka integrovanej koncepcii ponúka vysoký výkon na minimálnom priestore pracovnej plochy.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie sa vyznačuje robustným technickým spracovaním z prvotriednych materiálov. Ohrev pečiva zabezpečujú tri vertikálne nerezové tŕne, ktoré garantujú rovnomerné prehriatie bagiet či rožkov. Súčasťou je integrovaná varná nádoba z tvrdeného skla s nerezovým vekom pre šetrný ohrev párkov vo vodnom kúpeli. Vnútorný nerezový kruhový kôš je rozdelený na dve samostatné časti, čo uľahčuje organizáciu výdaja. Obe zóny ohrevu sú riadené jedným výhrevným telesom s plynulou termostatickou reguláciou teploty.

Prevádzkové výhody a hygiena

Konštrukčné riešenie modelu Roller Grill CS 3 E prináša výraznú úsporu času a optimalizáciu toku prípravy jedál. Dvojdielny kôš umožňuje oddeliť práve zohrievané párky od tých, ktoré sú už pripravené na priamy výdaj zákazníkovi, čím sa predchádza ich rozvareniu a plytvaniu surovinami. Zariadenie plne spĺňa prísne hygienické štandardy HACCP – hladké povrchy z nerezovej ocele a skla zabraňujú zachytávaniu nečistôt a umožňujú rýchlu sanitáciu.

Inštalácia, údržba a servis

Vďaka kompaktným rozmerom a napájaniu na 230 V stačí zariadenie umiestniť na rovnú, tepelne odolnú pracovnú plochu a zapojiť do štandardnej zásuvky. Sklenený valec, nerezový kôš aj veko sú jednoducho demontovateľné bez použitia náradia, čo značne uľahčuje denné čistenie a údržbu vodného kúpeľa.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie zariadenie vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie pracuje s bežným jednofázovým napätím 230 V a príkonom 0,65 kW, takže ho možno pripojiť do akejkoľvek štandardnej zásuvky bez potreby trojfázového rozvodu.

Otázka: Je možné ovládať tŕne a nádobu na párky nezávisle od seba?
Odpoveď: Nie, ohrev tŕňov aj zásobníka je zabezpečený jedným výhrevným telesom a regulovaný spoločným termostatom.

Otázka: Z akého materiálu je vyrobený zásobník na párky?
Odpoveď: Zásobník tvorí valec z odolného tvrdeného skla doplnený nerezovým vekom a vnútorným deleným nerezovým košom.

Otázka: Ako je riešená manipulácia s čerstvými a hotovými párkami?
Odpoveď: Vnútorný kôš je rozdelený na dve samostatné sekcie, vďaka čomu môžete jednoducho oddeliť novo vložené párky od párkov určených na okamžité servírovanie.

Profesionálny stroj Roller Grill CS 3 E je overenou voľbou pre prevádzky rýchleho občerstvenia a HoReCa segment, ktoré vyžadujú spoľahlivú prevádzku a vysokú hygienickú úroveň.