Valčekový gril na párky a klobásy | 11 valcov | 2 vykurovacie zóny | 2,2 kW | 230 V | nerezový | FY011

Podrobný popis

Valčekový gril na párky a klobásy FY011 je špecializované stolné varné zariadenie navrhnuté pre intenzívne komerčné kuchyne, stánky s rýchlym občerstvením, čerpacie stanice a bufety. Vďaka premyslenej konštrukcii prináša do gastro prevádzok vysokú rýchlosť výdaja pri zachovaní optimálnej chuti a šťavnatosti mäsových výrobkov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje odolným telom z nehrdzavejúcej ocele, ktorá poskytuje dlhú životnosť a vysokú mechanickú odolnosť. Základom ohrevného systému je 11 precízne opracovaných nerezových valcov. Plynulá rotácia valcov zabezpečuje celoplošný kontakt s párkami alebo klobásami bez rizika pripálenia. Dve samostatné vykurovacie zóny s celkovým príkonom 2,2 kW (2 200 W) a napájaním na 230 V umožňujú presné riadenie teploty podľa aktuálnej prevádzkovej špičky.

Prevádzkové výhody a HACCP hygiena

Vďaka rozdeleniu na dve nezávislé zóny môžete prednú časť využívať na aktívne opekanie čerstvých produktov a zadnú zónu na temperovanie hotového sortimentu pri výdajnej teplote, čo výrazne šetrí elektrickú energiu. Hladký povrch nerezových komponentov zamedzuje usadzovaniu mastnoty a spĺňa prísne hygienické požiadavky štandardov HACCP. Obsluha zariadenia je intuitívna a umožňuje rýchle zaškolenie personálu.

Inštalácia, údržba a čistenie

Gril je pripravený na okamžité zapojenie do bežnej elektrickej siete 230 V. Kompaktné stolné vyhotovenie šetrí pracovnú plochu. Pravidelná údržba zahŕňa stieranie rotujúcich valcov jemnou handričkou s neutrálnym odmasťovacím prostriedkom po každej zmene po vychladnutí zariadenia, čo predlžuje životnosť rotujúcich mechanizmov.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje valčekový gril FY011?
Odpoveď: Gril pracuje na štandardnom jednofázovom napätí 230 V s príkonom 2,2 kW (2 200 W), preto ho možno pripojiť do bežnej zásuvky bez potreby trojfázového rozvodu.

Otázka: Ako fungujú 2 nezávislé vykurovacie zóny?
Odpoveď: Zariadenie umožňuje oddelene regulovať teplotu pre predné a zadné valce, vďaka čomu môžete na jednej sekcii párky aktívne opekať a na druhej ich udržiavať pripravené na výdaj bez rizika vysušenia.

Otázka: Z akého materiálu sú vyrobené grilovacie valce?
Odpoveď: Všetkých 11 valcov je vyrobených z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaisťuje hygienickú nezávadnosť, rovnomerný prenos tepla a jednoduché čistenie.

Otázka: Je zariadenie vhodné do nepretržitej prevádzky rýchleho občerstvenia?
Odpoveď: Áno, robustná konštrukcia z nerezu a 11-valcové usporiadanie sú navrhnuté pre náročné požiadavky gastro prevádzok s častým výdajom hot-dogov a klobás.

Profesionálny valčekový gril FY011 je spoľahlivou investíciou do modernizácie výdajných miest s dôrazom na rýchlosť, bezpečnosť a štandardizovanú kvalitu hotových pokrmov.