Valcový ohrievač na klobásy, 7 roliek, P 0,9 kW | STALGAST 777301

Podrobný popis

Valcový ohrievač na klobásy STALGAST 777301 je navrhnutý ako spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie pre komerčné kuchyne, bistrá, čerpacie stanice a fast food prevádzky. Vďaka premyslenej stolnej konštrukcii prináša optimálny výkon a vysokú úroveň štandardizácie prípravy párkov a klobás v segmente HoReCa.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je vybavené siedmimi precízne spracovanými rolkami, ktoré zabezpečujú kontinuálnu rotáciu ohrievaného sortimentu. Celková konštrukcia je navrhnutá s dôrazom na dlhú životnosť, mechanickú odolnosť a stabilitu pri každodennom vysokom vyťažení. Ohrevný systém disponuje celkovým príkonom 0,9 kW, čo zaručuje rýchly nábeh na prevádzkovú teplotu a jej konštantné udržiavanie.

Prevádzkové výhody a hygiena

Plynulé otáčanie roliek eliminuje riziko pripálenia a zabezpečuje rovnomerné prehriatie surovín zo všetkých strán bez nutnosti neustáleho manuálneho obracania obsluhou. To šetrí čas personálu a znižuje prevádzkové náklady. Hladký povrch funkčných prvkov uľahčuje dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP a minimalizuje usádzanie mastnoty.

Inštalácia a údržba

Vďaka kompaktným stolným rozmerom je zariadenie pripravené na okamžité zapojenie do prevádzky na akúkoľvek rovnú pracovnú plochu. Pravidelná denná údržba zahŕňa jednoduché zotretie nečistôt z roliek po ukončení zmeny a vyčistenie plôch bežnými odmasťovacími prostriedkami vhodnými pre styk s potravinami.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je celkový elektrický príkon zariadenia?
Odpoveď: Príkon tohto modelu je 0,9 kW (900 W), čo poskytuje dostatočný výkon pre plynulý chod prevádzky.

Otázka: Koľkými valcami zariadenie disponuje?
Odpoveď: Valcový ohrievač STALGAST 777301 je vybavený celkovo 7 ohrevnými rolkami.

Otázka: Do akého typu prevádzky je tento ohrievač určený?
Odpoveď: Model je navrhnutý pre profesionálne gastro prevádzky, rýchle občerstvenia, bistrá, stánky s hot-dogmi a čerpacie stanice.

Otázka: Ako prebieha čistenie a údržba roliek?
Odpoveď: Údržba spočíva v pravidelnom stieraní povrchu roliek vhodnými čistiacimi prostriedkami po vychladnutí zariadenia, v súlade s hygienickými postupmi gastro prevádzky.

Valcový ohrievač STALGAST predstavuje spoľahlivú investíciu do technológie, ktorá spĺňa požiadavky na moderný, bezpečný a hygienický výdaj teplých pokrmov.