Grilovacia platňa plynová - MEDIUM

Podrobný popis

Plynová grilovacia platňa MEDIUM je robustné a spoľahlivé zariadenie určené pre náročné prostredie profesionálnych kuchýň. Vďaka hladkej liatinovej grilovacej ploche umožňuje rovnomerné prepečenie rôznych druhov mäsa, rýb, zeleniny či syrov, pričom zachováva ich šťavnatosť a chuť. Je to ideálne riešenie pre reštaurácie, bistra, hotely a cateringové služby, ktoré vyžadujú rýchlu a efektívnu prípravu grilovaných špecialít.

Technické vlastnosti:

• Materiál platne: Vysoko kvalitná liatina zaisťuje vynikajúcu tepelnú vodivosť a rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche, čo je kľúčové pre dokonalé grilovanie.
• Typ ohrevu: Plynový ohrev s výkonom 8 kW zaručuje rýchle dosiahnutie požadovanej teploty a presnú reguláciu, čo zvyšuje efektivitu prevádzky.
• Regulácia teploty: Široký rozsah nastavenia teploty od 50°C do 300°C umožňuje prípravu rôznych pokrmov pri optimálnych podmienkach.
• Palivo: Zariadenie je primárne určené na zemný plyn, pričom v balení nájdete aj trysky na propán-bután (PB), čo zvyšuje jeho univerzálnosť pre rôzne horeca prevádzky.
• Konštrukcia: Odolná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaisťuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu, čo je nevyhnutné pre profesionálne gastro vybavenie.
• Rozmery: Kompaktné rozmery 660 x 600 x 280 mm umožňujú ľahké začlenenie do existujúcej kuchynskej linky.

Výhody pre prevádzku:

• Rýchlosť a efektivita: Vysoký výkon a rýchla regulácia teploty umožňujú rýchlu obsluhu aj počas špičky.
• Kvalita grilovania: Hladká liatinová platňa zaručuje dokonalé výsledky a atraktívny vzhľad grilovaných pokrmov.
• Univerzálnosť: Možnosť použitia zemného plynu aj propán-butánu.
• Jednoduchá údržba: Hladký povrch platne a nerezová konštrukcia uľahčujú čistenie po každom použití.
• Spoľahlivosť: Robustné prevedenie zaručuje dlhodobú prevádzku v náročných podmienkach komerčnej kuchyne.

Táto plynová grilovacia platňa je kľúčovým prvkom profesionálneho gastro vybavenia pre každú prevádzku, ktorá chce svojim zákazníkom ponúknuť vynikajúce grilované špeciality.