Stojan na tortu s pokrievkou Stalgast® | STALGAST 545014

Podrobný popis

Profesionálny stojan na tortu s pokrievkou Stalgast® (kód STALGAST 545014) je nenahraditeľným pomocníkom v každej cukrárni, kaviarni, pekárni či hotelovom bufete. Vďaka premyslenej konštrukcii spája funkciu štýlovej prezentácie s praktickou ochranou servírovaných dezertov. Umožňuje hosťom perfektný vizuálny kontakt s ponukou, zatiaľ čo pokrievka udržiava čerstvosť a chráni zákusky pred osychaním a nečistotami.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Základom tohto prezentačného prvku je stabilný otočný tanier s priemerom 33 cm (330 mm) a celkovou výškou 5 cm (50 mm). Hladký rotačný mechanizmus umožňuje jednoduché otáčanie torty bez nutnosti manipulácie s celým stojanom, čo uľahčuje ako samotné servírovanie personálom, tak aj nanášanie dekorácií. Priložená priehľadná pokrievka dokonale prilieha na tanier a tvorí efektívnu ochrannú bariéru.

Prevádzkové výhody a hygiena

V prostredí HoReCa je hygiena a čerstvosť potravín na prvom mieste. Priehľadný kryt spĺňa náročné hygienické požiadavky a štandardy HACCP tým, že zabraňuje kontaminácii z okolitého prostredia v samoobslužných bufetoch aj vitrínach. Otočný mechanizmus urýchľuje manipuláciu a zjednodušuje prácu obsluhe pri krájaní jednotlivých porcií.

Údržba a čistenie

Hladké povrchy stojana aj pokrievky umožňujú rýchlu a nenáročnú údržbu. Na čistenie sa odporúča používať bežné neabrazívne čistiace prostriedky určené pre profesionálnu gastronómiu, aby sa zachovala čistota povrchu a mechanická funkčnosť otočného ložiska.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký maximálny priemer torty je možné na stojan umiestniť?
Odpoveď: Otočný tanier má priemer 33 cm, takže naň možno bezpečne umiestniť torty a dezerty s priemerom do 33 cm.

Otázka: Vyžaduje stojan elektrické zapojenie?
Odpoveď: Nie, stojan disponuje manuálnym otočným mechanizmom a funguje bez potreby elektrickej energie.

Otázka: Aká je celková výška samotného podstavca?
Odpoveď: Výška otočného taniera je 5 cm, čo zabezpečuje optimálnu stabilitu pri manipulácii a krájaní.

Otázka: Je stojan vhodný pre vysoké zaťaženie v samoobslužných bufetoch?
Odpoveď: Áno, produkt značky Stalgast® je navrhnutý ako profesionálne gastro vybavenie pre intenzívne každodenné nasadenie v gastro prevádzkach.

Stojan na tortu Stalgast® je ideálnym riešením pre prezentáciu koláčov, tort a syrových špecialít v profesionálnom cateringu, hoteloch a reštauráciách.