Plynový horák Creme Brulee MAX

Podrobný popis

Tento profesionálny plynový horák Creme Brulee MAX je nevyhnutným nástrojom pre každú cukráreň, reštauráciu alebo hotelovú kuchyňu, kde sa kladie dôraz na dokonalú prezentáciu a chuť dezertov. Umožňuje rýchle a efektívne flambovanie, karamelizáciu cukru na povrchu dezertov ako je Creme Brulee, ale aj iné kulinárske úpravy.

Pokročilé funkcie a parametre:

• Výkonný plameň: Dosahuje teplotu až 1300°C, čo zaručuje rýchlu a rovnomernú karamelizáciu cukru bez prehriatia dezertu.
• Dlhá prevádzková doba: S plnou náplňou plynu (0,045 l) dokáže horák pracovať nepretržite až 90 minút, čo je ideálne pre dlhšie prevádzky alebo prípravu viacerých porcií.
• Nastaviteľný plameň: Umožňuje presné nastavenie intenzity plameňa podľa potreby, od jemného ohrevu po intenzívne flambovanie.
• Bezpečnostné prvky: Disponuje blokovaním proti náhodnému zapáleniu a udržiavaniu konštantného plameňa, čo zvyšuje bezpečnosť pri práci.
• Jednoduché plnenie: Vybavený štandardným plniacim ventilom zapaľovača pre rýchle a jednoduché doplnenie plynu.
• Ergonomický dizajn: Kompaktné rozmery (179 x 74 x 153 mm) a premyslený tvar zaisťujú pohodlné držanie a manipuláciu.

Plynový horák Creme Brulee MAX je súčasťou špičkového gastro vybavenia, ktoré vám umožní vytvárať profesionálne dezerty s dokonalým vzhľadom a chuťou. Je to spoľahlivý pomocník pre každého šéfkuchára alebo cukrára.

Investujte do tohto výkonného nástroja a posuňte svoje cukrárske umenie na novú úroveň. Je to ideálne príslušenstvo pre každú modernú kuchyňu.