Hlboký tanier, hladký okraj, Ø 305 mm | STALGAST 396104

Podrobný popis

Profesionálny hlboký tanier s hladkým okrajom Stalgast 396104 s veľkorysým priemerom 305 mm je navrhnutý pre moderné reštaurácie, hotely a banketové prevádzky, ktoré kladú dôraz na reprezentatívny servis a odolnosť. Vďaka svojmu tvaru a proporciám ponúka ideálnu plochu na kreatívny plating krémových polievok, cestovín, rizota i pokrmov s bohatými omáčkami.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento stolový inventár značky Stalgast bol skonštruovaný so zreteľom na vysokú frekvenciu používania v komerčných kuchyniach. Hladký spevnený okraj zaisťuje zvýšenú mechanickú pevnosť a minimalizuje riziko mechanického poškodenia alebo odštiepenia pri každodennej manipulácii personálom a pri zakladaní v umývacích zónach.

Prevádzkové výhody pre HoReCa segment

Priemer 305 mm vytvára pôsobivý vizuálny dojem pri podávaní jedál, čo ocenia najmä prevádzky zamerané na modernú zážitkovú gastronómiu. Materiálové vyhotovenie je inertné voči potravinárskym kyselinám, spĺňa prísne hygienické štandardy HACCP a zaručuje jednoduché stohovanie, čím šetrí miesto v prípravných a výdajných priestoroch.

Údržba a manipulácia

Tanier je plne kompatibilný s profesionálnymi priemyselnými umývačkami riadu. Pre zachovanie dlhodobého lesku a mechanickej odolnosti sa odporúča používať štandardnú gastro chémiu a vhodné umývacie koše, ktoré zabraňujú vzájomným nárazom riadu počas umývacích cyklov.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je tanier vhodný do profesionálnych pásových a kapotových umývačiek riadu?
Odpoveď: Áno, tanier je konštruovaný pre vysoké teploty a intenzívne čistiace cykly v komerčných umývačkách riadu.

Otázka: Na aké pokrmy je tento hlboký tanier s priemerom 305 mm primárne určený?
Odpoveď: Vďaka hlbokému stredu a širokému okraju je optimálny na servírovanie polievok, krémov, cestovín, rizota a jedál s omáčkami.

Otázka: Odoláva hladký okraj taniera bežnému oštepu pri manipulácii v prevádzke?
Odpoveď: Áno, konštrukcia hladkého okraja je zosilnená tak, aby odolávala nárazom pri frekventovanej obsluhe a umývaní.

Otázka: Spĺňa produkt požiadavky pre priamy styk s potravinami v gastro zariadeniach?
Odpoveď: Áno, ide o profesionálny gastro inventár plne certifikovaný pre styk s potravinami v súlade s normami HACCP.

Hlboký tanier Stalgast 396104 prináša do komerčnej gastronómie spoľahlivosť, eleganciu a dlhú životnosť, vďaka čomu je stabilným pilierom moderného stolového servisu.