Hlboký tanier, krémová farba, Hotel, Ø 230 mm | STALGAST 390273

Podrobný popis

Hlboký tanier Stalgast série Hotel (kód S390273) predstavuje základný prvok profesionálneho stolového inventára pre reštaurácie, hotely, jedálne a cateringové spoločnosti. Vďaka svojmu nadčasovému dizajnu v elegantnej krémovej farbe harmonicky dopĺňa prestieranie v akejkoľvek HoReCa prevádzke, kde je vyžadovaný reprezentatívny vzhľad a maximálna funkčnosť.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento hlboký tanier s priemerom 230 mm je vyrobený z odolného hotelového porcelánu. Materiál je vypaľovaný pri vysokých teplotách, čo zaručuje nízku pórovitosť a vysokú hustotu črepu. Vďaka spevneným okrajom riad vyniká zvýšenou mechanickou odolnosťou voči odštiepeniu (chip resistance) a poškriabaniu príborom pri intenzívnom používaní.

Prevádzkové výhody pre HoReCa

V komerčných kuchyniach je kľúčová štandardizácia a efektivita práce. Hlboký tanier ponúka optimálnu hĺbku na bezpečné a estetické servírovanie polievok, krémov, cestovín či rizota. Hladká, dokonale zasklená glazúra neabsorbuje pachy, chute ani mastnotu, čo napomáha prísnemu dodržiavaniu hygienických štandardov HACCP. Taniere sú stohovateľné, čím šetria skladovací priestor v servírovacích zónach.

Údržba a sanitácia

Povrchová úprava taniera je prispôsobená extrémnym podmienkam v komerčných umývačkách riadu. Glazúra odoláva pôsobeniu silných čistiacich prostriedkov a vysokým teplotám bez straty lesku. Porcelán je plne kompatibilný s konvektomatmi a mikrovlnnými rúrami pri regenerácii pokrmov.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Zvládne tanier umývanie v profesionálnych priemyselných umývačkách riadu?
Odpoveď: Áno, porcelán série Hotel je priamo certifikovaný a testovaný pre intenzívne cykly v komerčných gastro umývačkách.

Otázka: Aký typ pokrmov je najvhodnejšie na tomto tanieri servírovať?
Odpoveď: Vďaka priemeru 230 mm a hlbokému profilu je tanier ideálny na polievky, omáčkové jedlá, cestoviny a zeleninové šaláty.

Otázka: Je materiál odolný voči teplotným šokom?
Odpoveď: Áno, kvalitný hotelový porcelán Stalgast spoľahlivo znáša zmeny teplôt pri ohreve v mikrovlnných rúrach a regenerátoroch.

Otázka: Má tanier spevnené okraje proti obíjaniu?
Odpoveď: Áno, rada Hotel disponuje zosilneným okrajom, ktorý výrazne znižuje riziko mechanického poškodenia pri manipulácii.

Hlboký tanier Stalgast spĺňa všetky normy pre priamy styk s potravinami a predstavuje spoľahlivú voľbu pre dlhodobé a bezproblémové využitie v profesionálnom gastre.