Hlboký tanier, Moon, Ø 260 mm | STALGAST 390145

Podrobný popis

Hlboký tanier z kolekcie Moon od renomovaného výrobcu Stalgast (kód 390145) s priemerom 260 mm predstavuje základný prvok pre stolový inventár v každom profesionálnom gastro zariadení. Je navrhnutý s ohľadom na súčasné trendy modernej gastronómie, kde sa kladie dôraz nielen na precíznu vizuálnu prezentáciu podávaných pokrmov, ale predovšetkým na vysokú funkčnosť a dlhú životnosť v záťažových podmienkach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Modelová séria Moon je charakteristická vyváženými proporciami a robustným spracovaním materiálu, ktorý účinne eliminuje riziko odštiepenia okrajov pri častej manipulácii. Priemer 260 mm ponúka dostatočnú plochu na kreatívne servírovanie hlavných chodov, polievok, cestovín, rizota alebo šalátových kreácií. Zosilnené okraje a precízne spevnené telo taniera zaručujú odolnosť voči každodennému mechanickému namáhaniu a teplotným šokom pri servise horúcich jedál.

Prevádzkové výhody v profesionálnej kuchyni

V komerčných prevádzkach, ako sú reštaurácie, hotely či cateringové spoločnosti, zohráva kľúčovú úlohu efektivita práce personálu. Riad zo série Moon vyniká skvelou stohovateľnosťou, čím výrazne šetrí úložný priestor v príručných skladoch a na expedičných stoloch. Vďaka kompaktnému a bezpečnému stohovaniu sa znižuje riziko mechanického poškodenia pri manipulácii v zhone počas špičky. Hladká povrchová úprava navyše zamedzuje absorpcii pachov, chutí a farbív, čo zaisťuje 100 % súlad s normami HACCP.

Údržba, umývanie a sanitácia

Konštrukcia taniera je pripravená na náročné cykly v profesionálnych priemyselných umývačkách riadu s použitím komerčnej chémie. Hladký nepórovitý povrch umožňuje rýchle a dôkladné umytie, pričom materiál odoláva tvorbe škvŕn od príborov a matnutiu lesku. Štandardizovaný priemer bez problémov pasuje do bežných umývacích košov pre komerčné umývačky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký priemer má tento hlboký tanier?
Odpoveď: Tanier disponuje priemerom 260 mm, čo poskytuje ideálnu kapacitu pre servírovanie hlavných jedál s omáčkami, cestovín alebo polievok.

Otázka: Z akej produktovej línie výrobcu Stalgast tento tanier pochádza?
Odpoveď: Produkt patrí do ucelenej série Stalgast Moon, ktorá umožňuje elegantné a jednotné zladenie celého stolového inventára v prevádzke.

Otázka: Je tanier vhodný pre vysokú záťaž v gastro prevádzkach?
Odpoveď: Áno, je špeciálne navrhnutý pre HoReCa segment, kde zvláda intenzívnu rotáciu, vysokú frekvenciu umývania a bežnú manipuláciu v komerčných kuchyniach.

Otázka: Umožňuje tanier priestorovo úsporné skladovanie?
Odpoveď: Áno, profil taniera je konštruovaný pre stabilné a bezpečné stohovanie, čo šetrí miesto v regáloch a znižuje riziko poškodenia.

Hlboký tanier Stalgast Moon Ø 260 mm predstavuje spoľahlivú investíciu do inventára pre komerčné kuchyne, ktoré hľadajú profesionálne gastro vybavenie spĺňajúce náročné požiadavky na estetiku, hygienu a odolnosť.