Hlboký tanier, Toledo II, Ø 200 mm | STALGAST 388803

Podrobný popis

Vysoko funkčný stolový inventár tvorí základ každej profesionálnej reštaurácie, bistra, hotela či závodného stravovania. Hlboký tanier Toledo II s priemerom 200 mm od overeného výrobcu Stalgast (kód S388803) prináša do komerčnej kuchyne rovnováhu medzi klasickou estetikou a mimoriadnou praktickou odolnosťou. Predstavuje ideálne riešenie pre každodenné servírovanie polievok, krémov, cestovinových špecialít a šalátov v náročnom B2B segmente.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento hlboký tanier je vyrobený z prvotriedneho porcelánu, ktorý vyniká trvanlivosťou a odolnosťou voči mechanickému odštiepeniu hrán. Rad Toledo II bol vyvinutý so zreteľom na zvýšenú záťaž v intenzívnej prevádzke. Hladká glazúra eliminuje pórovitosť povrchu, čo zabraňuje usadzovaniu nečistôt, mastnoty i absorbovaniu pachov z pripravených pokrmov.

Prevádzkové výhody a štandardizácia

Využitie hlbokého taniera s priemerom 200 mm umožňuje štandardizáciu servírovaných porcií, čo zjednodušuje prácu kuchynského tímu a pomáha udržiavať presné nákladové normy. Vďaka ergonomickému a funkčnému tvarovaniu sa s tanierom ľahko manipuluje pri výdaji aj zbere použitého riadu. Konštrukcia je plne kompatibilná s hygienickými normami systému HACCP.

Údržba a manipulácia v gastro prevádzke

Stolový inventár Stalgast je koncipovaný pre jednoduchú integráciu do existujúcich umývacích cyklov v komerčných kuchyniach. Hladký povrch odoláva agresívnym profesionálnym umývacím a oplachovým prostriedkom, pričom si zachováva lesk a čistotu aj pri mnohonásobnom dennom obrate. Pre dlhú životnosť sa odporúča správne zakladanie do umývacích košov bez vzájomného narážania hrán.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký priemer má hlboký tanier Toledo II?
Odpoveď: Tanier disponuje štandardným vonkajším priemerom 200 mm, ktorý je ideálny na servírovanie polievok, cestovín a teplých predjedál.

Otázka: Do akej kolekcie výrobcu Stalgast patrí tento produkt?
Odpoveď: Produkt patrí do profesionálnej série porcelánového riadu Toledo II pod katalógovým číslom 388803.

Otázka: Je tento hlboký tanier určený na intenzívne komerčné využitie?
Odpoveď: Áno, séria Toledo II od výrobcu Stalgast je navrhnutá priamo pre požiadavky hotelových a reštauračných prevádzok s vysokou frekvenciou obratu stolového inventára.

Otázka: Spĺňa povrch taniera hygienické požiadavky pre prevádzky HoReCa?
Odpoveď: Áno, odolný a neporézny glazovaný povrch zaručuje maximálnu hygienickú bezpečnosť a plnú zhodu s bežnými štandardmi HACCP v gastro prevádzkach.

Tento tanier je spoľahlivou voľbou pre všetkých profesionálov, ktorí vyžadujú trvácnosť, estetickú jednotnosť a vysokú efektivitu v každodennom reštauračnom servise.