Kanvica na bujón, sklenená, V 0,410 l | STALGAST 400410

Podrobný popis

Sklenená kanvica na bujón STALGAST 400410 s objemom 0,410 l je špeciálne navrhnutá pre náročné požiadavky moderných gastronomických prevádzok. Predstavuje praktický a štýlový stolový inventár určený na servírovanie vývarov, bujónov, polievok či omáčok priamo na stôl hosťa v hoteloch, reštauráciách a banketových zariadeniach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Nádoba je vyrobená z pevného gastro skla, ktoré zabezpečuje neutrálnosť voči chuti a vôni podávaných pokrmov. Vďaka objemu 0,410 l poskytuje optimálnu kapacitu na servírovanie štandardnej porcie. Pevná konštrukcia zaručuje stabilitu pri manipulácii na táckach i stoloch a ergonomické vyhotovenie uľahčuje presné dávkovanie tekutín.

Prevádzkové výhody a štandardy HACCP

Použitie kanvice priamo pri stole hosťa zefektívňuje servis a zvyšuje úroveň prezentácie jedál v profesionálnej gastronómii. Hladký, neporézny sklenený povrch spĺňa prísne hygienické normy HACCP, nezachytáva mastnotu ani pachy a umožňuje rýchlu a dôkladnú sanitáciu medzi jednotlivými použitiami.

Údržba a manipulácia

Pre zabezpečenie dlhej životnosti sa odporúča štandardná údržba v profesionálnych gastronomických umývačkách s použitím šetrných umývacích cyklov a certifikovanej chémie. Hladké línie bez ťažko dostupných záhybov minimalizujú usadzovanie vodného kameňa a mastnoty.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je presný úžitkový objem tejto kanvice?
Odpoveď: Úžitkový objem kanvice je 0,410 litra, čo zodpovedá jednej štandardnej porcii bujónu či vývaru.

Otázka: Z akého materiálu je kanvica vyrobená?
Odpoveď: Kanvica je vyrobená z číreho odolného skla určeného na kontakt s teplými tekutinami v profesionálnej gastronómii.

Otázka: Je tento riad vhodný do intenzívnej HoReCa prevádzky?
Odpoveď: Áno, kanvica značky STALGAST je koncipovaná a testovaná pre každodenné zaťaženie v reštauračných a hotelových zariadeniach.

Otázka: Pre aký typ servírovania je produkt primárne určený?
Odpoveď: Produkt je určený najmä na servírovanie bujónov, čírych polievok, omáčok alebo doplnkového servisu polievkových chodov.