Plochý tanier, Isabell, Ø 240 mm | STALGAST 388105

Podrobný popis

Plochý tanier z produktového radu Isabell od renomovaného výrobcu profesionálneho gastro vybavenia STALGAST (kód 388105) je navrhnutý s ohľadom na vysoké štandardy servírovania v hoteloch, reštauráciách, cateringových spoločnostiach a jedálenských prevádzkach. V profesionálnej gastronómii zohráva kvalitný stolový inventár kľúčovú úlohu nielen pri vizuálnej prezentácii pokrmov, ale aj pri celkovej efektivite a ergonómii personálu obsluhy.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Model Isabell s priemerom 240 mm ponúka ideálny pomer medzi servírovacou plochou a kompaktnými vonkajšími rozmermi. Vďaka premyslenému tvarovaniu okrajov a spevnenej štruktúre riadu poskytuje vysokú odolnosť proti mechanickému opotrebeniu pri intenzívnej rotácii tanierov na rajóne aj v zázemí kuchyne. Konštrukcia plochého taniera je prispôsobená pre stabilné stohovanie, čo šetrí cenný priestor pri uskladnení a uľahčuje transport v prepravných boxoch alebo na vozíkoch.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Využitie riadu zo série Isabell v komerčných kuchyniach prináša vysokú úsporu času pri servírovaní a zaručuje konzistentnú prezentáciu jednotlivých porcií. Hladký, neporézny povrch zaisťuje prísne dodržiavanie hygienických štandardov HACCP, zabraňuje zachytávaniu nečistôt a pachov z pokrmov a zjednodušuje sanitáciu. Odolnosť materiálu umožňuje rýchly obeh riadu medzi výdajným pultom, hosťom a umývacou linkou.

Údržba a manipulácia

Tanier je plne prispôsobený prevádzke v priemyselných umývačkách riadu s použitím profesionálnej chémie. Hladký povrch uľahčuje oplach a rýchle sušenie, čím skracuje čas potrebný na opätovné zaradenie do servisu. Pre zachovanie dlhej životnosti sa odporúča manipulácia v štandardizovaných umývacích košoch a vyhýbanie sa extrémnym teplotným šokom.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je presný vonkajší priemer taniera?
Odpoveď: Vonkajší priemer taniera je 240 mm.

Otázka: Do akej produktovej série tento tanier patrí?
Odpoveď: Produkt patrí do profesionálnej série stolového inventára Isabell od výrobcu STALGAST.

Otázka: Je tanier vhodný pre intenzívnu prevádzku v HoReCa zariadeniach?
Odpoveď: Áno, konštrukcia a vyhotovenie značky STALGAST sú navrhnuté pre vysokú frekvenciu používania v komerčných reštauráciách a jedálňach.

Otázka: Aké je primárne využitie tohto plochého taniera?
Odpoveď: Vďaka priemeru 240 mm je ideálny na servírovanie hlavných chodov, obedových menu, predjedál alebo raňajkového servisu.

Odporúčané nasadenie

Plochý tanier STALGAST Isabell 388105 predstavuje spoľahlivú voľbu pre reštauračné prevádzky, penzióny, banketové sály i závodné stravovanie, kde sa vyžaduje kombinácia estetického vzhľadu a vysokej úžitkovej odolnosti.