Plytký tanier, piesok, Ø 210 mm | STALGAST 390152

Podrobný popis

V modernej gastronómii zohráva vizuálna stránka servírovania kľúčovú úlohu pri celkovom zážitku hosťa. Plytký tanier Stalgast 390152 v štýlovom odtieni piesku spája estetickú čistotu s požiadavkami na vysoké prevádzkové zaťaženie, vďaka čomu je ideálnym prvkom pre reštaurácie, kaviarne, hotelové prevádzky a catering.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento plytký tanier s priemerom 210 mm bol vyvinutý so zameraním na odolnosť a dlhú životnosť v náročných podmienkach. Špeciálne spracovaný povrch zaručuje farebnú stálosť, odolnosť voči povrchovému opotrebovaniu a mechanickému namáhaniu pri každodennom kontakte s príbormi. Precízne tvarované okraje znižujú riziko odštiepenia pri manipulácii v rušnej prevádzke.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Využitie jednotného a reprezentatívneho inventára umožňuje štandardizovať servírovanie dezertov, predjedál či raňajkového menu. Hladký a neporézny povrch zabraňuje usadzovaniu mastnoty, nečistôt a baktérií, čím plne zodpovedá prísnym hygienickým normám a zásadám HACCP. Tanier napomáha rýchlemu tempu výdaja jedál a uľahčuje prácu obslužnému i kuchynskému personálu.

Údržba a manipulácia

Tanier je navrhnutý pre každodenný kolobeh v komerčných umývačkách riadu s použitím štandardnej profesionálnej chémie. Vďaka kompaktnému rozmeru sa ľahko stohuje do umývacích košov a skladovacích regálov, čo šetrí manipulačný priestor v zázemí kuchyne.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké je primárne odporúčané využitie taniera s priemerom 210 mm?
Odpoveď: V komerčnej gastronómii je tento rozmer optimálny na servírovanie predjedál, šalátov, dezertov alebo ako pečivový tanier.

Otázka: Zvládne tanier intenzívny umývací cyklus v gastro prevádzkach?
Odpoveď: Áno, povrchová úprava a vyhotovenie sú prispôsobené pravidelnému čisteniu v profesionálnych umývačkách riadu.

Otázka: Zodpovedá produkt hygienickým normám pre styk s potravinami?
Odpoveď: Áno, tanier je vyrobený zo zdravotne nezávadného materiálu plne schváleného na styk s potravinami v súlade s predpismi HACCP.

Otázka: Je možné taniere bezpečne stohovať pre úsporu miesta?
Odpoveď: Áno, profil taniera umožňuje bezpečné a stabilné stohovanie pri skladovaní i transporte.

Plytký tanier Stalgast 390152 je spoľahlivou voľbou pre profesionálov hľadajúcich vyvážený pomer funkčnosti, odolnosti a moderného dizajnu v Horeca segmente.