Tanier na rizoto, Grangusto, Ø 270 mm | STALGAST 388617

Podrobný popis

Tanier na rizoto Grangusto s priemerom 270 mm (kód produktu 388617) od renomovaného výrobcu Stalgast predstavuje ideálny prvok stolového inventára pre reštaurácie, hotely a profesionálne cateringové spoločnosti. V modernom gastro podnikaní je spôsob prezentácie jedla kľúčový a tento tanier kombinuje funkčnú ergonómiu s čistou estetikou, ktorá nechá vyniknúť kulinárske umenie vášho tímu.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Riad zo série Grangusto sa vyznačuje premyslenou geometriou tela s priemerom 270 mm, ktorá je optimálne vyvážená pre servírovanie špecialít ako rizoto, krémové cestoviny či dezerty. Konštrukcia taniera je navrhnutá s dôrazom na zvýšenú mechanickú odolnosť okrajov proti odštiepeniu, čo zabezpečuje dlhú životnosť aj pri intenzívnom a nepretržitom používaní v náročných podmienkach komerčnej kuchyne.

Prevádzkové výhody a štandardy

Implementácia série Grangusto do prevádzky prináša vysokú mieru štandardizácie servisu a uľahčuje prácu obsluhe aj kuchárom. Špeciálne tvarované dno udržiava teplotu pokrmu po optimálny čas, zatiaľ čo široký lem chráni pred rozliatím a uľahčuje manipuláciu personálu. Hladký povrch bez pórov zabraňuje usadzovaniu nečistôt a baktérií, vďaka čomu produkt plne vyhovuje prísnym hygienickým požiadavkám HACCP.

Údržba a manipulácia

Tanier je navrhnutý pre plné nasadenie v profesionálnych cykloch umývania. Hladká glazúra zaručuje bezproblémové odstraňovanie zvyškov jedál a vysokú odolnosť voči chemickým čistiacim prostriedkom používaným v komerčných priechodných či podpultových umývačkách riadu. Stohovateľnosť riadu šetrí cenný úložný priestor v zázemí prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je vonkajší priemer tohto taniera?
Odpoveď: Celkový vonkajší priemer taniera je presne 270 mm.

Otázka: Pre aké typy pokrmov je tanier zo série Grangusto primárne určený?
Odpoveď: Produkt je špeciálne profilovaný na servírovanie rizota, no výborne sa hodí aj na cestoviny, krémové jedlá alebo špecifické degustačné chody.

Otázka: Je tento tanier vhodný pre intenzívne využitie v HoReCa prevádzkach?
Odpoveď: Áno, séria Grangusto od Stalgast je skonštruovaná a testovaná pre každodenné vysoké zaťaženie v reštauráciách a hoteloch.

Otázka: Ako sa odporúča tanier čistiť v profesionálnej prevádzke?
Odpoveď: Riad je uspôsobený na štandardné umývanie v profesionálnych gastro umývačkách s použitím štandardnej priemyselnej chémie.

Tento tanier je overenou voľbou pre všetkých gastro profesionálov, ktorí hľadajú spoľahlivé vybavenie spájajúce reprezentatívny vzhľad a maximálnu prevádzkovú odolnosť.