Zapekacia miska na dip, sivá, Ø 115 mm | STALGAST 390266

Podrobný popis

Profesionálna zapekacia miska na dip od renomovaného výrobcu Stalgast (kód 390266) je navrhnutá tak, aby spĺňala náročné štandardy modernej komerčnej kuchyne. Vďaka svojmu elegantnému sivému dizajnu a praktickému formátu s priemerom 115 mm je ideálnym prvkom pre servírovanie teplých aj studených príloh, dipov, dressingov alebo zapekaných chuťoviek priamo z pece na stôl zákazníka.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Miska je vyrobená z vysoko odolného materiálu určeného pre gastronomické prevádzky, ktorý vyniká výbornou akumuláciou a distribúciou tepla. Tento povrch je odolný voči teplotným šokom, poškriabaniu príbormi a intenzívnemu používaniu v náročných podmienkach reštaurácií, hotelov a cateringových služieb. Sivá glazúra zabezpečuje vizuálnu atraktivitu a zároveň chráni inventár pred opotrebovaním.

Prevádzkové výhody

Použitie misky v profesionálnom gastre umožňuje optimalizovať proces prípravy – pokrmy je možné pripraviť, zapiecť a priamo expedovať v tej istej nádobe bez nutnosti prekladania. Tým sa šetrí pracovný čas personálu a minimalizuje množstvo použitého riadu. Neporézny povrch zabezpečuje dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP, pretože neabsorbuje pachy, mastnotu ani chute pripravovaných jedál.

Inštalácia, údržba a servis

Tento stolový inventár nevyžaduje žiadnu špeciálnu inštaláciu a je pripravený na okamžité zaradenie do bežného obehu prevádzky. Hladký povrch uľahčuje ručné predumytie a miska je plne prispôsobená na umývanie v profesionálnych cyklických a pásových umývačkách riadu s použitím štandardnej gastro chémie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je miska vhodná na zapekanie v konvektomatoch a peciach?
Odpoveď: Áno, zapekacia miska je konštruovaná pre tepelnú úpravu a zapekanie v bežných profesionálnych peciach.

Otázka: Aký je presný vonkajší priemer misky?
Odpoveď: Priemer misky je 115 mm, čo z nej robí ideálnu voľbu na jednotlivé porcie dipov, omáčok či predjedál.

Otázka: Ako sa miska udržiava v gastro prevádzke?
Odpoveď: Čistenie je veľmi jednoduché vďaka hladkému neporéznemu povrchu a riad je vhodný do umývačky riadu.

Otázka: V akom farebnom prevedení je tento model dodávaný?
Odpoveď: Model Stalgast 390266 je dodávaný v modernom sivom farebnom vyhotovení.

Zapekacia miska Stalgast Ø 115 mm predstavuje spoľahlivý a estetický doplnok stolovania pre reštaurácie, bistrá a hotelové prevádzky hľadajúce funkčný profesionálny gastro inventár.