Zapekacia miska na dip, tyrkysová, Ø 100 mm | STALGAST 390185

Podrobný popis

Zapekacia miska na dip značky Stalgast s katalógovým číslom 390185 predstavuje praktický a štýlový doplnok pre každé moderné profesionálne gastro vybavenie. Vďaka svojmu vyhotoveniu v tyrkysovej farbe oživí prezentáciu pokrmov priamo na stole a dodá servírovaniu moderný vzhľad. Je navrhnutá špeciálne pre komerčné kuchyne, reštaurácie, bistrá a cateringové služby.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Miska disponuje priemerom 100 mm, čo z nej robí ideálnu nádobu na jednotlivé porcie dipov, omáčok, dresingov či zapekaných špecialít. Konštrukcia je navrhnutá pre vysoké zaťaženie v prevádzke, pričom vyhotovenie zaručuje odolnosť voči vysokým teplotám pri zapekaní pokrmov v komerčných peciach a konvektomatoch.

Prevádzkové výhody a využitie v gastronómii

Použitie zapekacej misky uľahčuje a urýchľuje proces prípravy aj samotného výdaja jedál. Pokrmy možno pripraviť, zapiecť a priamo servírovať hosťovi v tej istej nádobe, čo šetrí čas personálu a znižuje množstvo použitého inventára. Vizuálne atraktívna tyrkysová farba navyše podporuje vizuálny štandard servírovania v HoReCa zariadeniach.

Údržba a hygiena

Hladký povrch misky zabraňuje usadzovaniu nečistôt a zvyškov jedál, čím spĺňa prísne hygienické požiadavky HACCP. Materiál umožňuje jednoduché umývanie a dezinfekciu v profesionálnych umývačkách riadu s použitím štandardnej gastro chémie, čo zabezpečuje dlhú životnosť produktu aj pri intenzívnom cykle používania.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je presný priemer tejto zapekacej misky?
Odpoveď: Miska má vonkajší priemer 100 mm, čo je štandardný rozmer pre servírovanie dipov a menších zapekaných porcií.

Otázka: Je miska vhodná do vysokoteplotných gastronomických zariadení?
Odpoveď: Áno, ako zapekacia miska je určená na tepelnú úpravu pokrmov v bežných profesionálnych peciach.

Otázka: Znesie tento inventár intenzívne umývanie v komerčnej umývačke riadu?
Odpoveď: Áno, povrch je navrhnutý tak, aby odolával pravidelným umývacím cyklom v profesionálnych gastro umývačkách.

Otázka: Na aký typ pokrmov je miska primárne odporúčaná?
Odpoveď: Primárne slúži na servírovanie dipov, studených a teplých omáčok, príloh alebo menších zapekaných predjedál.

Zapekacia miska Stalgast 390185 je skvelou voľbou pre všetky reštaurácie a hotely, ktoré hľadajú spoľahlivý, funkčný a vizuálne pútavý inventár pre každodennú záťaž.