Bridlicový tanier na jednohubky, GN 1/2 | STALGAST 399112

Podrobný popis

Bridlicový tanier na jednohubky GN 1/2 STALGAST 399112 je profesionálne gastro vybavenie určené pre náročné cateringové služby, hotelové bufety, raňajkové stoly aj moderné reštaurácie. Tento servírovací podnos kombinuje prírodnú estetiku s funkčným dizajnom, čím umožňuje atraktívnu prezentáciu pokrmov pri zachovaní vysokých štandardov gastronómie.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Servírovací tanier je vyrobený z kvalitnej prírodnej bridlice, ktorá sa vyznačuje tmavým odtieňom a charakteristickou štruktúrou hrán. Vďaka normovanému rozmeru Gastronorm GN 1/2 je dokonale kompatibilný s bežnými bufetovými systémami, vitrínami a chladiacimi doskami používanými v profesionálnych kuchyniach. Prírodný materiál výborne udržiava chlad, čo prispieva k udržaniu čerstvosti servírovaných pokrmov.

Prevádzkové výhody a využitie v HoReCa

Tento bridlicový podnos poskytuje efektívne riešenie pre prezentáciu studenej kuchyne, finger food, jednohubiek, sushi, tapas či syrových a údeninových nárezov. Prírodný tmavý podklad dáva vyniknúť farebnosti a detailom servírovaného jedla. Vďaka štandardizovanému formátu GN optimalizuje priestor na raute a uľahčuje manipuláciu personálu pri doplňovaní ponuky.

Inštalácia, údržba a hygiena

Výrobok nevyžaduje žiadnu montáž ani zložité inštalačné kroky. Čistenie bridlicového taniera sa odporúča vykonávať ručne pomocou mäkkej hubky a neutrálnych čistiacich prostriedkov vhodných pre gastro prevádzku, aby sa zachovala štruktúra a povrchová úprava materiálu. Povrch nie je porézny pri bežnom kontakte s potravinami a spĺňa nároky kladené na hygienu v komerčnej gastronómii.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký rozmer má tento bridlicový tanier?
Odpoveď: Tanier je vyhotovený v štandardizovanom gastro rozmere GN 1/2, čo zabezpečuje plnú kompatibilitu s bufetovými zostavami a vitrínami.

Otázka: Z akého materiálu je tanier vyrobený?
Odpoveď: Produkt je zhotovený z prírodnej bridlice určenej na servírovanie pokrmov.

Otázka: Pre aké typy jedál je tento podnos najvhodnejší?
Odpoveď: Je ideálny na servírovanie jednohubiek, finger food, predjedál, syrov, tapas a dezertov v rámci rautov a cateringov.

Otázka: Je možné tanier umývať v komerčnej umývačke riadu?
Odpoveď: Pre udržanie dlhodobej kvality a prirodzeného vzhľadu bridlice sa odporúča šetrné ručné umývanie bežnými gastro čistiacimi prostriedkami.