Bridlicový tanier na jednohubky, GN 1/4 | STALGAST 399114

Podrobný popis

Bridlicový tanier na jednohubky GN 1/4 od popredného výrobcu gastro vybavenia Stalgast predstavuje moderný servírovací prvok pre náročné Horeca prevádzky. Tento prírodný bridlicový podnos spája surový minimalistický dizajn s funkčnosťou profesionálneho inventára, čím efektívne pozdvihuje úroveň prezentácie pokrmov pri raňajkových bufetoch, banketoch či rautoch.

Materiálové vyhotovenie a konštrukcia

Servírovací tanier je vyrobený z prírodného bridlicového kameňa s hrúbkou 5 mm. Špecifický vzhľad podčiarkujú prirodzene lámané, neopracované hrany, ktoré každému kusu dodávajú unikátnu textúru. Vďaka rozmerom 265 × 160 mm plne zodpovedá gastronomickej norme GN 1/4, čo zaručuje bezproblémovú kompatibilitu s chladiacimi vitrínami, bufetovými systémami a policovými regálmi komerčných kuchýň.

Prevádzkové výhody a využitie v gastronómii

Tmavý kamenný povrch vytvára atraktívny kontrast pri servírovaní studených predjedál, suši, jednohubiek, dezertov či syrových a údeninových špecialít. Prírodný kameň navyše disponuje skvelou tepelnou akumuláciou – predchladená bridlica pomáha udržať podávané pokrmy dlhšie v optimálnej teplote. Zariadenie podporuje štandardizáciu bufetového výdaja a estetickú prezentáciu v súlade s trendmi modernej zážitkovej gastronómie.

Údržba a zaobchádzanie

Pre zachovanie prirodzeného vzhľadu a štruktúry bridlice sa odporúča šetrné ručné umývanie jemnými čistiacimi prostriedkami bez abrazívnych častíc. Prírodný kameň vyžaduje citlivé zaobchádzanie pri manipulácii a stohovaní, aby sa zabránilo mechanickému poškodeniu neopracovaných hrán.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké sú presné rozmery tohto bridlicového taniera?
Odpoveď: Tanier disponuje štandardnými rozmermi GN 1/4 s dĺžkou 265 mm, šírkou 160 mm a hrúbkou 5 mm.

Otázka: Z akého materiálu je podnos vyrobený?
Odpoveď: Produkt je zhotovený z masívneho prírodného kameňa (bridlice) s charakteristickým neopracovaným okrajom.

Otázka: Na aký typ servírovania je tanier najvhodnejší?
Odpoveď: Vďaka veľkosti GN 1/4 a tmavej kamennej štruktúre je ideálny na jednohubky, finger food, syry, dezerty a prezentáciu v bufetoch.

Otázka: Zodpovedá podnos gastronormovým štandardom?
Odpoveď: Áno, tanier je navrhnutý v súlade s normou GN 1/4, vďaka čomu presne zapadá do modulárnych gastro systémov a vitrín.

Bridlicový tanier Stalgast 399114 je spoľahlivou voľbou pre hotely, cateringové spoločnosti a reštaurácie zamerané na prvotriedny vizuálny dojem pri servírovaní.