Chladiaca vložka 200 x 120 x 30 mm

Podrobný popis

Profesionálna chladiaca vložka s rozmermi 200 x 120 x 30 mm predstavuje nepostrádateľný prvok pre každé moderné gastro vybavenie, cateringovú spoločnosť a reštauračnú prevádzku. Umožňuje bezpečné dodržanie teplotného reťazca pri prezentácii pokrmov a ich preprave, čím zaisťuje maximálnu bezpečnosť potravín a vysokú úroveň servisu.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Chladiaci prvok disponuje kompaktnými rozmermi 200 x 120 x 30 mm, vďaka čomu je plne kompatibilný so širokým spektrom servírovacích systémov, chladiacich vitrínok a termoboxov. Odolný vonkajší obal z potravinársky nezávadného materiálu bezpečne uzatvára vnútornú náplň zo špeciálneho gélu alebo nemrznúcej zmesi. Táto zmes po dôkladnom namrazení rovnomerne a po dlhý čas akumuluje a postupne uvoľňuje chlad.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Využitie pasívnych chladiacich vložiek je kľúčové pri zabezpečení štandardov HACCP počas raňajkových bufetov, rautov, vonkajších cateringov či rozvozu jedál. Vložka funguje autonómne bez potreby elektrickej energie, čo eliminuje nutnosť káblového vedenia a zásuviek v servírovacom priestore. Dodávané balenie obsahujúce 2 kusy umožňuje flexibilné rozvrhnutie chladenia v prezentácii alebo rotáciu vložiek (jedna sada v prevádzke, druhá v mrazničke).

Údržba a manipulácia

Príprava na prevádzku spočíva v namrazení vložky v bežnej komerčnej mrazničke na požadovanú teplotu. Po skončení servírovania stačí vonkajší povrch očistiť vlhkou handričkou, osušiť a vložiť späť do mrazničky. Opakovane použiteľný koncept prináša výraznú úsporu prevádzkových nákladov oproti jednorazovým chladiacim riešeniam.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Vyžaduje chladiaca vložka pripojenie k elektrickej sieti?
Odpoveď: Nie, ide o pasívny chladiaci prvok, ktorý funguje samostatne po predchádzajúcom namrazení v mrazničke bez potreby elektriny.

Otázka: Ako prebieha bežná údržba a čistenie vložky?
Odpoveď: Údržba je veľmi jednoduchá – hladký vonkajší obal stačí po použití utrieť, odmastiť, vysušiť a opätovne zamraziť.

Otázka: Koľko kusov vložiek obsahuje balenie?
Odpoveď: Produkt je dodávaný v praktickom balení po 2 kusoch, čo uľahčuje rotačnú výmenu počas prevádzky.

Otázka: Do akých zariadení je možné túto vložku umiestniť?
Odpoveď: Vďaka kompaktným rozmerom 200 x 120 x 30 mm je vhodná do stolových chladiacich vitrínok, servírovacích podnosov s chladením a prepravných termoboxov.