Mini rajnica Stalgast® - 0,13 l

Podrobný popis

Mini rajnica Stalgast® s objemom 0,13 l je navrhnutá špeciálne pre modernú komerčnú kuchyňu a segment fine dining, kde zohráva kľúčovú úlohu dokonalá prezentácia a presnosť dávkovania. V profesionálnych HORECA prevádzkach nachádza uplatnenie predovšetkým pri servírovaní teplých i studených emulzií, špeciálnych redukcií, dresingov alebo degustačných vzoriek priamo pred hosťom.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento miniatúrny kus stolového inventára je vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele. Použitý materiál vyniká vysokou mechanickou odolnosťou, odolnosťou voči potravinárskym kyselinám a dlhou životnosťou bez rizika korózie. S priemerom 6,8 cm a výškou 4,3 cm poskytuje optimálny formát pre precíznu manipuláciu pri dochucovaní aj priamo na servírovacom podnose.

Prevádzkové výhody pre gastro prevádzky

Využitie mini rajnice v reštauráciách a hotelových prevádzkach prináša vysoký vizuálny štandard a zefektívnenie porciovania drahších kulinárskych prísad. Materiál neabsorbuje pachy ani chute, čo garantuje 100% čistotu podávaných zložiek v súlade s normami HACCP.

Údržba a sanitácia

Produkt je plne kompatibilný s profesionálnymi umývačkami riadu. Pre zachovanie vysokého lesku a dlhej životnosti sa odporúča bežná sanitácia v gastro umývačkách s použitím štandardných čistiacich prostriedkov určených pre nerezovú oceľ.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je presný úžitkový objem tejto mini rajnice?
Odpoveď: Celkový objem mini rajnice je 0,13 litra, čo je ideálna kapacita na servírovanie individuálnych porcií omáčok, redukcií a dipov.

Otázka: Z akého materiálu je rajnica vyrobená?
Odpoveď: Produkt je zhotovený z kvalitnej nehrdzavejúcej nerezovej ocele vhodnej pre styk s potravinami.

Otázka: Je tento riad vhodný do umývačky riadu?
Odpoveď: Áno, mini rajnica je plne vhodná do umývačky riadu, čo zaisťuje rýchlu a hygienickú údržbu v komerčnej prevádzke.

Otázka: Aké sú rozmery tejto mini rajnice?
Odpoveď: Nádoba disponuje priemerom 6,8 cm a celkovou výškou 4,3 cm.

Profesionálne gastro vybavenie Stalgast zaručuje spoľahlivosť a eleganciu, ktorú ocení každá moderná reštaurácia, hotel či cateringový servis.