Panvica na palacinky s teflónom 26-29 cm

Podrobný popis

Profesionálna panvica na palacinky s priemerom 26-29 cm predstavuje spoľahlivý gastro riad navrhnutý priamo pre náročné prostredie reštaurácií, kaviarní a hotelových kuchýň. Umožňuje rýchlu, konzistentnú a vizuálne dokonalú prípravu palaciniek aj lievancov pri zachovaní maximálnej efektivity personálu.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Základ panvice tvorí kvalitné hliníkové telo, ktoré garantuje rýchlu akumuláciu a rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche dna. Vnútorný povrch je vybavený odolnou nepriľnavou teflónovou vrstvou, ktorá bráni pripekaniu cesta a uľahčuje prácu. Špeciálne navrhnutý nízky profil s výškou iba 1,7 cm zabezpečuje plynulé obracanie a rýchle vyklápanie hotových pokrmov na tanier.

Prevádzkové výhody a úspora

Vďaka nepriľnavému teflónovému povrchu znižuje spotrebu tuku na minimum, uľahčuje dodržiavanie štandardov modernej gastronómie a výrazne zrýchľuje proces výdaja. Kompatibilita s indukčnými varnými doskami umožňuje energeticky úsporné a bezpečné varenie pri vysokom zaťažení počas špičiek.

Údržba a manipulácia

Nepriľnavý povrch umožňuje jednoduché a rýchle umývanie bez nutnosti agresívneho drhnutia. Pre zaistenie dlhej životnosti teflónu sa odporúča používať šetrné čistiace prostriedky a neabrazívne pomôcky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je táto panvica vhodná na indukciu?
Odpoveď: Áno, panvica je plne kompatibilná s indukčnými varičmi a varnými doskami.

Otázka: Z akého materiálu je panvica vyrobená?
Odpoveď: Panvica je vyrobená z kvalitného hliníka s nepriľnavým teflónovým povrchom.

Otázka: Aká je výška okraja panvice?
Odpoveď: Výška okraja je 1,7 cm (17 mm), čo umožňuje pohodlnú manipuláciu a jednoduché obracanie palaciniek.

Otázka: Do akých gastro prevádzok je panvica určená?
Odpoveď: Je navrhnutá pre profesionálne kuchyne v reštauráciách, kaviarňach a hoteloch, ktoré ponúkajú raňajky, brunch či dezerty.