Ohrevný prepravný vozík 15 x GN2/1

Podrobný popis

Ohrevný prepravný vozík 15 x GN2/1 predstavuje kľúčové riešenie pre profesionálne gastro vybavenie v segmentoch HoReCa, banketových službách, hoteloch a cateringových spoločnostiach. Zariadenie je navrhnuté na bezpečný presun a dlhodobé udržiavanie požadovanej teploty hotových jedál priamo k výdaju alebo k hosťom bez straty ich kvality.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Celá konštrukcia vozíka je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje vynikajúcu odolnosť voči korózii, mechanickému opotrebovaniu a prísnym prevádzkovým vplyvom. Vnútro vozíka pojme až 15 gastronádob formátu GN 2/1. Ohrevný systém s príkonom 1500 W je riadený pomocou prehľadného digitálneho termostatu, ktorý umožňuje presnú reguláciu v teplotnom pásme od 30 °C do 85 °C. Podvozok tvoria odolné otočné kolieska, pričom dve z nich sú vybavené brzdami pre maximálnu stabilitu pri nakladaní a vykladaní.

Prevádzkové výhody a HACCP

Vďaka precíznemu elektronickému riadeniu teploty pomáha vozík garantovať zhodu so štandardmi HACCP pri teplotnom reťazci podávaných pokrmov. Efektívny transport veľkého množstva porcií naraz šetrí čas personálu a optimalizuje logistiku vo veľkých kuchyniach a na banketoch. Model funguje na princípe suchého ohrevu (bez systému dovlhčovania), čo eliminuje nutnosť manipulácie s vodnými kúpeľmi a znižuje riziko rozliatia tekutín počas presunu.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie nevyžaduje zložitú montáž – je pripravené na prevádzku ihneď po pripojení do štandardnej jednofázovej elektrickej siete 230 V. Vďaka hladkým nerezovým povrchom a uzavretej komore je čistenie vnútorných i vonkajších stien rýchle a hygienicky nenáročné. Pri bežnej údržbe sa odporúča pravidelné umývanie čistiacimi prostriedkami určenými pre nerezovú oceľ.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie je potrebné na prevádzku vozíka?
Odpoveď: Vozík pracuje so štandardným elektrickým napájaním 230 V a má príkon 1500 W, preto ho možno jednoducho zapojiť do bežnej zásuvky.

Otázka: V akom teplotnom rozsahu je možné regulovať ohrev?
Odpoveď: Digitálny termostat umožňuje plynulé a presné nastavenie vnútornej teploty v rozmedzí od 30 °C do 85 °C.

Otázka: Obsahuje vozík funkciu zvlhčovania vzduchu?
Odpoveď: Nie, tento model pracuje výhradne so suchým ohrevom a nie je vybavený systémom dovlhčovania.

Otázka: Je manipulácia s naloženým vozíkom bezpečná?
Odpoveď: Áno, vozík je vybavený kvalitnými pojazdnými kolieskami, z ktorých dve disponujú spoľahlivou brzdou pre bezpečnú aretáciu na mieste určenia.

Profesionálny ohrevný prepravný vozík 15 x GN2/1 je overenou voľbou pre každú komerčnú kuchyňu, ktorá kladie dôraz na presnosť, hygienické štandardy a spoľahlivú logistiku pokrmov.