Mraznička s mrazničkou, V 282 l | STALGAST 883311

Podrobný popis

Profesionálna truhlicová mraznička STALGAST 883311 je navrhnutá pre náročné požiadavky modernej komerčnej kuchyne, skladov potravín a reštauračných zariadení. Zariadenie slúži na dlhodobé a bezpečné uchovávanie hlbokomrazených surovín, pričom kladie dôraz na energetickú stabilitu a maximálnu prevádzkovú spoľahlivosť v každodennej praxi.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Konštrukcia mrazničky od renomovaného výrobcu STALGAST sa vyznačuje vysokou mechanickou odolnosťou voči opotrebovaniu v náročnom gastro prostredí. Použité izolačné materiály minimalizujú tepelné straty a zaručujú udržanie optimálnych skladovacích podmienok. Vnútorný priestor s čistým objemom 282 litrov umožňuje prehľadné usporiadanie surovín a maximalizuje využiteľnú kapacitu pri zachovaní kompaktných vonkajších rozmerov.

Prevádzkové výhody a hygiena

Nasadenie tohto modelu v profesionálnej prevádzke prináša významnú úsporu času a nákladov vďaka stabilnému chladiacemu okruhu. Hladké vnútorné a vonkajšie povrchy spĺňajú prísne hygienické normy HACCP, zabraňujú usadzovaniu nečistôt a umožňujú rýchlu sanitáciu. Zariadenie predstavuje ideálnu voľbu pre prevádzky vyžadujúce spoľahlivú zásobu mrazeného mäsa, zeleniny, polotovarov či pečiva.

Inštalácia, údržba a servis

Inštalácia si vyžaduje umiestnenie na rovný povrch v dobre vetranom priestore s dostatočným odstupom od zdrojov tepla. Pravidelná údržba zahŕňa kontrolu tesnenia, priebežné odmrazovanie a čistenie neutrálne určenými čistiacimi prostriedkami pre gastro techniku, čo predlžuje životnosť agregátu a udržuje optimálnu spotrebu energie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký úložný priestor ponúka tento model?
Odpoveď: Mraznička disponuje celkovým vnútorným objemom 282 litrov, čo poskytuje dostatočnú kapacitu pre skladovanie zásob v reštauráciách a stravovacích zariadeniach.

Otázka: Pre aké typy gastro prevádzok je zariadenie určené?
Odpoveď: Model je navrhnutý pre komerčné využitie v reštauráciách, hoteloch, školských jedálňach, pizzeriách a ďalších HoReCa prevádzkach s vysokou frekvenciou manipulácie so surovinami.

Otázka: Ako prebieha bežná údržba a čistenie mrazničky?
Odpoveď: Údržba zahŕňa pravidelné umývanie vnútorného a vonkajšieho priestoru teplou vodou s neabrazívnym čistiacim prostriedkom a pravidelné manuálne odmrazovanie podľa miery námrazy.

Otázka: Spĺňa zariadenie hygienické normy pre styk s potravinami?
Odpoveď: Áno, mraznička je konštruovaná z bezpečných a hygienických materiálov plne vyhovujúcich platným štandardom a požiadavkám HACCP pre skladovanie potravín.

Profesionálna mraznička STALGAST 883311 spĺňa všetky platné európske certifikácie pre komerčné gastro zariadenia a je pripravená na okamžité zapojenie do prevádzky.