Truhlicová mraznička s nerezovým vekom STALGAST | 395 l | 230 V | 883395

Podrobný popis

Profesionálna truhlicová mraznička STALGAST 883395 s nerezovým vekom predstavuje kľúčové chladiace a mraziace zariadenie pre každú modernú gastro prevádzku, reštauráciu, jedáleň, catering či sklad potravín. Vďaka štedrému vnútornému objemu 395 l a premyslenému dizajnu ponúka optimálne podmienky pre dlhodobé a bezpečné uchovávanie hlbokozmrazených surovín, polotovarov a mäsa pri zachovaní ich nutričných a chuťových hodnôt.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Základom tohto zariadenia je robustné opláštenie z odolnej ocele s kvalitnou bielou povrchovou úpravou, ktorá spoľahlivo odoláva mechanickému namáhaniu v komerčnej prevádzke. Kľúčovou prednosťou je masívne nerezové veko, ktoré sa vyznačuje vysokou odolnosťou proti opotrebovaniu, korózii a vlhkosti. Veko navyše v rušnom prostredí komerčnej kuchyne poskytuje praktickú, ľahko čistiteľnú plochu.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Prepracovaná tepelná izolácia stien a plného veka znižuje tepelné straty na minimum, čo prispieva k stabilnej vnútornej teplote a znižovaniu prevádzkových nákladov. Použité materiály a hladké vnútorné i vonkajšie povrchy plne spĺňajú hygienické nároky konceptu HACCP. Zariadenie výrazne uľahčuje organizáciu skladových zásob a zabezpečuje nepretržitú kontrolu nad bezpečnosťou potravín v profesionálnom segmente HoReCa.

Inštalácia, údržba a servis

Mraznička je navrhnutá s ohľadom na jednoduchú inštaláciu plug-and-play do bežnej elektrickej siete s napätím 230 V. Pre zachovanie optimálneho výkonu a energetickej efektivity sa odporúča umiestniť zariadenie s dostatočným odstupom od zdrojov tepla a zabezpečiť riadnu cirkuláciu vzduchu. Hladké nerezové veko a lakované steny sa udržiavajú v čistote pomocou bežných neabrazívnych čistiacich a dezinfekčných prostriedkov určených pre gastro prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické napätie je potrebné na zapojenie tejto mrazničky?
Odpoveď: Zariadenie je konštruované pre štandardné sieťové napätie 230 V, čo umožňuje priame zapojenie do bežnej zásuvky bez nutnosti trojfázového prívodu.

Otázka: Aký typ veka má tento model mrazničky?
Odpoveď: Model STALGAST 883395 disponuje plným nerezovým vekom, ktoré zaisťuje vynikajúcu tepelnú izoláciu a vysokú mechanickú odolnosť.

Otázka: Aký vnútorný objem mraznička poskytuje pre skladovanie surovín?
Odpoveď: Tento model disponuje veľkorysým úžitkovým objemom 395 litrov, čo vyhovuje požiadavkám stredných až väčších gastronomických prevádzok.

Otázka: Ako prebieha bežná údržba nerezového veka a opláštenia?
Odpoveď: Údržba spočíva v pravidelnom stieraní povrchov mäkkou handričkou s použitím neutrálnych alebo schválených gastro čistiacich prostriedkov bez obsahu abrazívnych častíc.