Teplovzdušný režón s obojstrannými posuvnými dvierkami | nerez AISI 445 | 1300×700 mm | 2 kW / 230 V | STALGAST® 982197130

Podrobný popis

Teplovzdušný režón Stalgast s obojstrannými posuvnými dvierkami predstavuje kľúčový prvok pre moderné profesionálne gastro vybavenie v reštauráciách, hoteloch, výdajných linkách a cateringových centrách. Vďaka priechodnej konštrukcii umožňuje hladkú a rýchlu logistiku servírovania medzi kuchárskym tímom a obsluhujúcim personálom pri zachovaní optimálnej teploty servírovaných jedál či tanierov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je precízne vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 445, ktorá zabezpečuje mimoriadnu mechanickú odolnosť, stabilitu a dlhú životnosť v náročných podmienkach HoReCa prevádzok. Hladké plochy odolávajú korózii aj mastnote. Posuvné dvere na oboch stranách majú plynulý chod, čo výrazne šetrí pracovný priestor a zvyšuje ergonómiu práce na výdajnej línii. Cirkuláciu tepla zabezpečuje účinný teplovzdušný systém zaručujúci konštantné a homogénne teplotné prostredie.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Použitie teplovzdušného systému eliminuje riziko lokálneho prepálenia alebo naopak chladnutia jedál počas výdajnej špičky. Vďaka hladkému spracovaniu nerezových povrchov je režón plne v súlade so zásadami HACCP. Zjednodušuje každodennú organizáciu práce a znižuje časové straty personálu pri expedícii teplých chodov.

Inštalácia a údržba

Zariadenie vyžaduje štandardné pripojenie do elektrickej siete 230 V. Pre zachovanie maximálnej hygieny a bezproblémovej prevádzky stačí vnútorné aj vonkajšie nerezové plochy pravidelne pretrieť neabrazívnym čistiacim prostriedkom určeným na nerezovú oceľ.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie tento režón vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie pracuje s bežným sieťovým napätím 230 V a má príkon 2 kW, vďaka čomu sa pripája do štandardnej zásuvky bez potreby trojfázového rozvodu.

Otázka: Aká je hlavná výhoda obojstranných posuvných dvierok?
Odpoveď: Obojstranné posuvné dvierka umožňujú priechodný systém nakladania – kuchyňa vkladá pokrmy z jednej strany a obsluhujúci personál ich odoberá z druhej strany, čím sa šetrí priestor a zrýchľuje výdaj.

Otázka: Z akého materiálu je režón vyrobený?
Odpoveď: Konštrukcia je zhotovená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 445, ktorá garantuje dlhú životnosť, stabilitu a jednoduchú sanitáciu.

Otázka: Ako sa vykonáva bežná sanitácia vnútorného a vonkajšieho priestoru?
Odpoveď: Údržba je veľmi jednoduchá vďaka hladkým nerezovým povrchom; odporúča sa čistenie mäkkou utierkou a bežnými čistiacimi prostriedkami na nerez v gastronómii po odpojení od napájania.

Teplovzdušný režón Stalgast je ideálnou voľbou pre všetky komerčné kuchyne hľadajúce spoľahlivosť, funkčnosť a profesionálny štandard.