Umývací stôl pre podstolovú umývačku STALGAST® - dĺžka 1900 mm

Podrobný popis

Zváraný umývací stôl pre podstolovú umývačku od renomovaného výrobcu STALGAST® s celkovou dĺžkou 1900 mm predstavuje kľúčový prvok umývacieho úseku v moderných profesionálnych kuchyniach. Zariadenie je špeciálne navrhnuté tak, aby optimalizovalo proces predumývania a manipulácie s riadom, pričom umožňuje bezproblémové osadenie podstolovej umývačky riadu. Predstavuje ideálnu voľbu pre reštaurácie, jedálne, hotely a ďalšie gastro prevádzky vyžadujúce plynulý chod a maximálnu efektivitu personálu.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Základom stola je celozváraná konštrukcia vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 445, ktorá zabezpečuje vynikajúcu stabilitu, odolnosť voči korózii a dlhú životnosť aj pri intenzívnom komerčnom vyťažení. Pracovná plocha je zo spodnej strany vystužená masívnym nerezovým profilom, čo eliminuje riziko prehýbania pri práci s ťažkým riadom či gastronádobami. Súčasťou pracovnej plochy je priestranný dvojdrez s rozmermi 500 × 500 × 250 mm umiestnený na pravej strane, ktorý poskytuje dostatočnú hĺbku na komfortné odmáčanie a oplachovanie rozmerného riadu.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka hladkému nerezovému povrchu a precíznemu zváraniu bez zbytočných spojov spĺňa stôl najprísnejšie hygienické požiadavky systému HACCP. Nerezová oceľ AISI 445 je plne inertná voči potravinám a vysoko odolná voči pôsobeniu vody aj bežnej kuchynskej chémie. Priestranná odkladacia a pracovná plocha v kombinácii s dvojdrezom štandardizuje tok špinavého a čistého riadu v prevádzke, čím šetrí čas obsluhy a minimalizuje riziko krížovej kontaminácie v umývacej zóne.

Inštalácia a údržba

Stôl je dodávaný ako pevný zváraný monoblok s celkovými rozmermi 1900 × 700 × 850 mm, čo eliminuje potrebu zložitej montáže. Inštalácia zahŕňa štandardné napojenie odpadov dvojdrezu na kanalizáciu a osadenie vodovodnej batérie. Čistenie a údržba sú nenáročné – hladké plochy stačí pravidelne umývať jemnými čistiacimi prostriedkami určenými na nerezovú oceľ a opláchnuť čistou vodou. Nepoužívajte abrazívne prostriedky ani drôtenky, ktoré by mohli narušiť povrchovú pasiváciu materiálu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké sú rozmery zabudovaného dvojdrezu?
Odpoveď: Drezové vane majú vnútorné rozmery 500 × 500 mm s hĺbkou 250 mm, čo poskytuje dostatočný objem na prácu s veľkými hrncami a GN nádobami.

Otázka: Na ktorej strane sa nachádza dvojdrez?
Odpoveď: Dvojdrez je v tomto modeli integrovaný na pravej strane pracovnej plochy.

Otázka: Aký materiál je použitý pri výrobe tohto stola?
Odpoveď: Stôl je celozváraný a vyrobený z odolnej nerezovej ocele AISI 445 s výstužným nerezovým profilom pracovnej dosky.

Otázka: Je stôl dodávaný v rozloženom stave alebo v celku?
Odpoveď: Stôl má pevnú zváranú konštrukciu, vďaka čomu sa dodáva v celku a zaisťuje maximálnu tuhosť a okamžitú pripravenosť na inštaláciu v prevádzke.

Tento umývací stôl STALGAST® predstavuje profesionálne riešenie pre náročné gastro prostredie a spĺňa všetky hygienické i bezpečnostné normy vyžadované v EÚ pre styk s potravinami.