Priebežná umývačka STALGAST® - manuálna

Podrobný popis

Priebežná umývačka STALGAST® s manuálnym ovládaním predstavuje špičkové profesionálne gastro vybavenie navrhnuté špeciálne pre maximálnu efektivitu, spoľahlivosť a plynulosť umývacieho procesu v prevádzkach s vysokým denným objemom riadu. Vďaka korbovému systému je ideálnou voľbou pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti a veľkokapacitné jedálne, kde zabezpečuje hladký chod a vysokú priepustnosť komerčnej kuchyne.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie sa vyznačuje mimoriadne pevnou celonerezovou konštrukciou, ktorá spĺňa najprísnejšie nároky kladené na profesionálne gastro prevádzky. Základom umývačky je lisovaná vaňa so zaoblenými hranami, ktorá zabraňuje hromadeniu nečistôt a výrazne predlžuje celkovú životnosť spotrebiča. Priechodná komora pojme štandardizované koše s rozmerom 500 × 500 mm, pričom maximálna výška vsuvu až 405 mm umožňuje pohodlné umývanie vysokých tanierov, podnosov aj objemnejšieho kuchynského riadu.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Manuálne elektromechanické ovládanie je synonymom pre jednoduchosť, bezporuchovosť a rýchlu obsluhu personálom bez nutnosti zložitého zaškoľovania. K dispozícii sú dva optimalizované umývacie cykly s dĺžkou 120 a 180 sekúnd, ktoré flexibilne reagujú na stupeň znečistenia riadu. So spotrebou len 2,5 litra vody na jeden cyklus predstavuje umývačka ekonomicky úsporné riešenie znižujúce prevádzkové náklady na vodu aj ohrev, pričom podporuje bezproblémové dodržiavanie hygienických štandardov HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Pre správnu funkciu a dosiahnutie vysokého vykurovacieho výkonu 10,8 kW vyžaduje umývačka trojfázové napájanie na 400 V. Lisovaná vaňa a hladké nerezové povrchy uľahčujú každodennú večernú sanitáciu. Súčasťou dodávky je kompletná základná výbava košov (2× kôš na taniere a 1× kôš na príbor), čo umožňuje okamžité nasadenie spotrebiča do prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie táto umývačka vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie vyžaduje trojfázové napojenie na napätie 400 V s celkovým príkonom 10,8 kW, čo garantuje stabilný ohrev vody a vysokú účinnosť umývania.

Otázka: Aký rozmer košov sa používa a čo všetko sa do umývačky zmestí?
Odpoveď: Umývačka využíva štandardný rozmer košov 500 × 500 mm a vďaka výške vsuvu 405 mm bez problémov pojme plytké aj hlboké taniere, tácky i vyšší kuchynský riad.

Otázka: Aké dlhé sú jednotlivé umývacie cykly?
Odpoveď: K dispozícii sú dva prednastavené umývacie programy s trvaním 120 sekúnd a 180 sekúnd, ktoré je možné zvoliť podľa miery znečistenia vkladaného riadu.

Otázka: Čo je súčasťou základného balenia tohto modelu?
Odpoveď: Spolu s priebežnou umývačkou dostanete kompletnú počiatočnú výbavu, ktorá zahŕňa 2 kusy košov na taniere a 1 kus koša na príbory.