Vákuovacie sáčky trojvrstvové 250x350mm

Podrobný popis

Trojvrstvové vákuovacie sáčky s rozmermi 250x350 mm predstavujú nevyhnutné profesionálne gastro vybavenie určené na spoľahlivé balenie a skladovanie potravín. V modernom prostredí komerčných kuchýň, reštaurácií a prevádzok typu horeca sú navrhnuté tak, aby zabezpečili hermetické uzavretie surovín, minimalizovali straty spôsobené oxidáciou a predĺžili celkovú trvanlivosť spracovávaných produktov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Sáčky sú vyrobené z kvalitnej trojvrstvovej bariérovej fólie s nadštandardnou hrúbkou 95 µm. Táto konštrukcia zaručuje vynikajúcu odolnosť proti pretrhnutiu, prepichnutiu a priepustnosti plynov či vlhkosti. Fólia vykazuje tepelnú odolnosť v rozpätí od 18 °C do 99 °C a jej zvárací proces prebieha pri teplote 110 °C až 160 °C, čo garantuje pevný a stabilný zvar pri použití profesionálnych zariadení.

Prevádzkové výhody pre gastro

Vďaka vysokej nepriepustnosti poskytujú tieto vákuové sáčky bariérovú ochranu pred kyslíkom, vysychaním a kontamináciou, čím výrazne uľahčujú dodržiavanie hygienických štandardov HACCP. Umožňujú efektívne porciovanie, prehľadné skladovanie zásob a redukciu odpadu v chladiacich a skladových priestoroch každej profesionálnej kuchyne.

Použitie, skladovanie a kompatibilita

Sáčky sú plne kompatibilné s komorovými a doštičkovými vákuovacími baliacimi strojmi. Pre dosiahnutie maximálnej pevnosti spoja je dôležité dodržiavať odporúčané parametre zvárania (110–160 °C) a vkladať suché, čisté okraje do zvarovacej lišty. Odporúča sa ich skladovanie v suchu pri izbovej teplote v pôvodnom balení po 100 ks.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je hrúbka týchto sáčkov a pred čím chráni suroviny?
Odpoveď: Sáčky majú hrúbku 95 µm a trojvrstvovú konštrukciu, ktorá chráni suroviny pred mechanickým poškodením, kyslíkom a stratou vlhkosti.

Otázka: S akým typom vákuových baličiek sú sáčky kompatibilné?
Odpoveď: Tieto sáčky sú určené pre profesionálne komorové a doštičkové vákuovacie stroje.

Otázka: V akom teplotnom rozsahu je možné sáčky bezpečne používať?
Odpoveď: Použiteľný rozsah teplôt pre tento typ fólie je od 18 °C do 99 °C.

Otázka: Aká je odporúčaná teplota pre správne zvarenie sáčku?
Odpoveď: Optimálna teplota zvárania na baliacom stroji sa pohybuje v rozmedzí od 110 °C do 160 °C.

Otázka: Koľko kusov sáčkov sa nachádza v jednom balení?
Odpoveď: Produkt je dodávaný v balení, ktoré obsahuje presne 100 kusov vákuovacích sáčkov.