Vákuový baliaci stroj komorový s deviatimi programami ECO 35 DIGIT

Podrobný popis

Vákuový baliaci stroj ECO 35 DIGIT je spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie navrhnuté pre stredné prevádzky, ktoré vyžadujú efektívne vákuové balenie. Tento komorový baliaci stroj s deviatimi programami a funkciou marinovania je ideálny pre reštaurácie a hotely.

Technické vlastnosti:

• Napätie: 230 V
• Príkon: 450 W
• Dĺžka zvarovacej lišty: 350 mm, umožňuje balenie stredných produktov
• Balenie tekutín: Áno, bezpečné vákuovanie aj tekutých produktov
• Rozmery komory: 360x400x190 mm, priestranná komora pre rôzne typy potravín
• Výkon pumpy: 8 m³/hod, zaisťuje efektívne odsávanie vzduchu
• Manometer: Áno, pre presné sledovanie úrovne vákua
• Vonkajšie rozmery: 460x530x420 mm, kompaktná konštrukcia
• Hmotnosť: 42 kg, stabilný a odolný
• Maximálna prevádzková doba: 7 - 8 hodín nepretržitej prevádzky
• Ovládanie: Digitálny ovládací panel s 9 programami, vrátane jemného vákuovania, krokového vákuovania a marinovania

Výhody pre prevádzku:

• Predĺženie trvanlivosti: Vákuové balenie výrazne predlžuje čerstvosť potravín, čím znižuje odpad a náklady.
• Pokročilé funkcie: Jemné vákuovanie chráni krehké potraviny, krokové vákuovanie umožňuje presné nastavenie a funkcia marinovania urýchľuje proces marinády.
• Všestrannosť: Vhodný na balenie širokej škály potravín, vrátane tekutín.
• Hygiena: Nerezové prevedenie a zaoblené rohy vane komory uľahčujú čistenie a spĺňajú prísne hygienické normy pre komerčné kuchyne.

Inštalácia a údržba:
Zariadenie je pripravené na použitie po pripojení na elektrickú sieť 230 V. Pravidelné čistenie vane komory a kontrola zvarovacej lišty zabezpečia dlhodobú spoľahlivosť.

Záver:
ECO 35 DIGIT je spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie, ktoré ponúka pokročilé funkcie a vysoký výkon pre stredné horeca prevádzky. Investícia do tohto stroja znamená zlepšenie kvality, efektivity a zníženie nákladov.