Vákuový baliaci stroj komorový s deviatimi programami ECO 40 DIGIT

Podrobný popis

Vákuový baliaci stroj ECO 40 DIGIT je špičkové profesionálne gastro vybavenie navrhnuté pre náročné prevádzky, ktoré vyžadujú vysokú efektivitu a všestrannosť pri vákuovom balení. Tento komorový baliaci stroj s deviatimi programami a funkciou marinovania je ideálny pre reštaurácie, hotely a potravinárske výrobne.

Technické vlastnosti:

• Napätie: 230 V
• Príkon: 550 W
• Dĺžka zvarovacej lišty: 400 mm, umožňuje balenie stredných produktov
• Balenie tekutín: Áno, bezpečné vákuovanie aj tekutých produktov
• Rozmery komory: 410x450x220 mm, priestranná komora pre rôzne typy potravín
• Výkon pumpy: 20 m³/hod, zaisťuje rýchle a efektívne odsávanie vzduchu
• Manometer: Áno, pre presné sledovanie úrovne vákua
• Vonkajšie rozmery: 510x590x450 mm, robustná konštrukcia
• Hmotnosť: 62 kg, stabilný a odolný
• Maximálna prevádzková doba: 7 - 8 hodín nepretržitej prevádzky
• Ovládanie: Digitálny ovládací panel s 9 programami, vrátane jemného vákuovania, krokového vákuovania a marinovania

Výhody pre prevádzku:

• Predĺženie trvanlivosti: Vákuové balenie výrazne predlžuje čerstvosť potravín, čím znižuje odpad a náklady.
• Pokročilé funkcie: Jemné vákuovanie chráni krehké potraviny, krokové vákuovanie umožňuje presné nastavenie a funkcia marinovania urýchľuje proces marinády.
• Všestrannosť: Vhodný na balenie širokej škály potravín, vrátane tekutín a produktov citlivých na tlak.
• Hygiena: Nerezové prevedenie a zaoblené rohy vane komory uľahčujú čistenie a spĺňajú prísne hygienické normy pre komerčné kuchyne.

Inštalácia a údržba:
Zariadenie je pripravené na použitie po pripojení na elektrickú sieť 230 V. Pravidelné čistenie vane komory a kontrola zvarovacej lišty zabezpečia dlhodobú spoľahlivosť.

Záver:
ECO 40 DIGIT je špičkové profesionálne gastro vybavenie, ktoré ponúka pokročilé funkcie a vysoký výkon pre akúkoľvek horeca prevádzku. Investícia do tohto stroja znamená zlepšenie kvality, efektivity a zníženie nákladov.