Vákuový baliaci stroj s externým saním ECO ELIX

Podrobný popis

Vákuový baliaci stroj ECO ELIX s externým saním je navrhnutý pre maximálnu efektivitu a flexibilitu v profesionálnych kuchyniach. Tento model je ideálny pre menšie prevádzky alebo tam, kde je potrebné baliť potraviny s obmedzeným množstvom tekutín. Vďaka externému saniu šetrí miesto a umožňuje balenie rôznych typov produktov.

Technické vlastnosti:

• Napätie: 230 V
• Príkon: 150 W
• Dĺžka zvarovacej lišty: 400 mm, umožňuje balenie širších produktov
• Balenie tekutín: Nie (vhodné pre potraviny s malým množstvom vody)
• Výkon pumpy: 20 l/min, zabezpečuje rýchle odsávanie vzduchu zo sáčku
• Manometer: Áno, pre presné monitorovanie úrovne vákua
• Vonkajšie rozmery: 420x280x170 mm, kompaktný a ľahko skladovateľný
• Hmotnosť: 10 kg, ľahký a prenosný
• Maximálna prevádzková doba: 2 hodiny, po ktorých je potrebná prestávka
• Ovládanie: Digitálne ovládanie času odsávania s 3 programami (manuálne, automatické 10s, automatické 20s)

Výhody pre prevádzku:

• Predĺženie trvanlivosti: Vákuové balenie efektívne predlžuje čerstvosť potravín, čím znižuje odpad a náklady.
• Flexibilita: Externé sanie umožňuje balenie rôznych tvarov a veľkostí produktov, vrátane tých, ktoré by sa v komore nemuseli zmestiť.
• Presnosť: Manometer a digitálne ovládanie umožňujú presné nastavenie vákuovania podľa špecifických potrieb.
• Úspora miesta: Kompaktný dizajn je ideálny pre menšie kuchyne a prevádzky.
• Hygiena: Jednoduché čistenie povrchov zaisťuje dodržiavanie hygienických štandardov v komerčnej kuchyni.

Inštalácia a údržba:
Zariadenie sa jednoducho pripája k elektrickej sieti 230 V. Pravidelné čistenie zváracej lišty a vonkajších povrchov je dôležité pre optimálny výkon a dlhú životnosť.

Záver:
ECO ELIX je praktické a efektívne profesionálne gastro vybavenie, ktoré ponúka vynikajúce riešenie pre vákuové balenie v menších prevádzkach. Je to ideálny nástroj pre zvýšenie efektivity a zníženie nákladov v každej horeca prevádzke.