Gril plynový bez podstavca – hladký – 800mm

Podrobný popis

Tento plynový gril bez podstavca je navrhnutý pre profesionálne gastro prevádzky, kde je kladený dôraz na jemné a precízne grilovanie. Hladká platňa je ideálna pre suroviny, ktoré by sa mohli prilepiť alebo rozpadnúť na ryhovanej platni, ako sú ryby, morské plody, alebo jemné mäsové plátky. Zabezpečuje rovnomerné prepečenie a zachovanie prirodzenej šťavnatosti.

Technické vlastnosti:

• Typ platne: Hladká – ideálna pre jemné suroviny.
• Výkon: 13 kW – zabezpečuje rýchle nahriatie a efektívne grilovanie.
• Palivo: Plyn – ekonomická a efektívna prevádzka.
• Regulácia teploty: Plynulá, do 300°C pre presné prispôsobenie rôznym surovinám.
• Rozmery: 800 x 700 x 250 mm – optimálna veľkosť pre profesionálne kuchyne.
• Materiál: Nerezová oceľ – hygienická, odolná a ľahko udržiavateľná.
• Zásuvka na prebytočný olej: Áno – uľahčuje čistenie a zber tuku.

Výhody pre prevádzku:

• Jemné grilovanie: Hladká platňa zabraňuje prilepeniu a poškodeniu jemných surovín, čím zaručuje ich kvalitu a prezentáciu.
• Všestrannosť: Ideálny pre širokú škálu pokrmov, od rýb a morských plodov po jemné mäsové plátky a zeleninu.
• Výkon: Vysoký výkon plynu zaisťuje rýchle nahriatie a efektívne grilovanie aj pri vysokom zaťažení.
• Presnosť: Plynulá regulácia teploty umožňuje dokonalé prispôsobenie rôznym typom surovín a dosiahnutie optimálnych výsledkov.
• Hygiena: Integrovaná zásuvka na tuk uľahčuje čistenie a udržiavanie čistoty pracovnej plochy, čo je kľúčové v komerčnej kuchyni.
• Odolnosť: Konštrukcia z kvalitnej nerezovej ocele zaručuje dlhodobú spoľahlivosť a odolnosť voči opotrebeniu v náročnom prostredí.

Inštalácia a údržba:

Gril je určený na pripojenie k plynovému rozvodu a je navrhnutý na umiestnenie na pracovnú dosku alebo podstavec (nie je súčasťou dodávky). Jednoduchá údržba je zabezpečená vďaka hladkým povrchom z nerezovej ocele a vyberateľnej nádobe na tuk. Odporúčame pravidelné čistenie pre optimálny výkon a dlhú životnosť.

Tento plynový gril je vynikajúcou voľbou pre reštaurácie, rybie reštaurácie a cateringové spoločnosti, ktoré chcú svojim zákazníkom ponúknuť dokonale pripravené jemné grilované špeciality.