Gril na drevené uhlie HBR 4

Podrobný popis

Gril na drevené uhlie HBR 4 je špičkové profesionálne gastro vybavenie, ktoré umožňuje prípravu jedál s nezameniteľnou autentickou chuťou, šťavnatosťou a textúrou. Je ideálny pre reštaurácie a prevádzky typu horeca, ktoré chcú svojim hosťom ponúknuť špeciality pripravené tradičnou metódou na drevenom uhlí.

Kľúčové vlastnosti:

• Autentická chuť: Príprava na drevenom uhlí dodáva jedlám jedinečnú dymovú arómu a chuť.
• Vysoký výkon: Schopný spracovať približne 70 kg mäsa za hodinu, čo je ideálne pre rušné prevádzky.
• Efektívne spaľovanie: Odporúča sa používať kokosové drevené uhlie, ktoré horí dlho a bez dymu či sadzí.
• Bezpečnostné prvky: Presklené dvierka s ohňovzdorným sklom (do 750 °C) umožňujú kontrolu procesu pečenia.
• Zásobník na olej: Zachytáva mastnotu a zabraňuje vzniku plameňov, čím zvyšuje bezpečnosť.
• Zásobník na popol: Uľahčuje čistenie a údržbu grilu.
• Izolovaná konštrukcia: Vnútorná protipožiarna zábrana a izolácia medzi plášťami zaisťujú bezpečnosť a efektivitu.
• Rozmery: 680x535x670 mm, ideálne pre komerčné kuchyne.
• Hmotnosť: 117 kg, zaisťuje stabilitu.

Výhody pre prevádzku:

• Ponúka jedinečný kulinársky zážitok pre zákazníkov.
• Zvyšuje atraktivitu jedálneho lístka o špeciality pripravené na grile.
• Robustná konštrukcia zaručuje dlhú životnosť a spoľahlivosť.
• Jednoduchá obsluha a údržba.

Dodávané príslušenstvo:

Gril sa dodáva s teplomerom a nerezovou mriežkou na mäso. Možnosť doobjednať ďalšie príslušenstvo ako kliešte na mriežku, veko komína, čistič dymu a regulátor spalín.

Záver:

Gril na drevené uhlie HBR 4 je vynikajúcou investíciou pre reštaurácie, ktoré chcú svojim hosťom ponúknuť autentické a nezabudnuteľné chuťové zážitky. Je to kľúčový prvok pre každú komerčnú kuchyňu zameranú na kvalitu.