Gril na drevené uhlie - otvorený - dĺžka 1300 mm

Podrobný popis

Tento otvorený gril na drevené uhlie s dĺžkou 1300 mm je navrhnutý pre náročné použitie v profesionálnych kuchyniach a cateringových službách. Poskytuje dostatočnú grilovaciu plochu a je vyrobený z kvalitných materiálov pre dlhú životnosť a vynikajúce výsledky pri grilovaní.

Technické vlastnosti:

• Dĺžka: 1300 mm
• Rozmer roštu: 1170 mm x 470 mm
• Celkové rozmery: 1300 mm (šírka) x 530 mm (hĺbka) x 1200 mm (výška)
• Materiál: Konštrukcia z robustnej nehrdzavejúcej ocele. Ohnisko je obložené šamotom pre lepšiu akumuláciu tepla a ochranu.
• Varná komora: Vybavená šamotovou tehlou pre optimálne rozloženie tepla.
• Digestor: Integrovaný digestor s tukovými filtrami pre efektívny odvod dymu a pachov, čím zabezpečuje príjemné pracovné prostredie.
• Typ paliva: Drevené uhlie, ktoré dodáva jedlám autentickú chuť a arómu.

Výhody pre prevádzku:

• Dostatočná kapacita: Ideálny pre prípravu jedál pre menšie až stredne veľké skupiny hostí.
• Autentická chuť: Grilovanie na drevenom uhlí dodáva jedlám jedinečnú chuť a arómu, ktorú ocenia zákazníci.
• Odolnosť a bezpečnosť: Šamotové obloženie a kvalitné materiály zaisťujú dlhú životnosť a bezpečnú prevádzku.
• Profesionálne výsledky: Umožňuje dosiahnuť dokonalé prepečenie a šťavnatosť mäsa, rýb a zeleniny.

Inštalácia a údržba:
Gril nevyžaduje špeciálnu inštaláciu, stačí ho umiestniť na vhodné miesto a pripojiť k digestoru. Údržba zahŕňa pravidelné čistenie roštu a odstraňovanie popola.

Záver:
Otvorený gril na drevené uhlie s dĺžkou 1300 mm je kvalitným profesionálnym gastro vybavením pre reštaurácie, ktoré chcú ponúkať autentické grilované špeciality. Investícia do kvality a chuti vašich pokrmov.