Gril na drevené uhlie - otvorený - dĺžka 1500 mm

Podrobný popis

Tento otvorený gril na drevené uhlie s impozantnou dĺžkou 1500 mm je navrhnutý pre náročné použitie v profesionálnych kuchyniach, reštauráciách a cateringových službách. Poskytuje rozsiahlu grilovaciu plochu, ktorá umožňuje prípravu veľkého množstva jedál naraz, a je vyrobený z prvotriednych materiálov pre zabezpečenie dlhej životnosti a vynikajúcich výsledkov pri grilovaní.

Technické vlastnosti:

• Dĺžka: 1500 mm – poskytuje dostatočný priestor pre prípravu jedál pre väčšinu prevádzok.
• Rozmer roštu: 1370 mm x 470 mm – optimálna plocha pre efektívne grilovanie.
• Celkové rozmery: 1500 mm (šírka) x 530 mm (hĺbka) x 1200 mm (výška) – navrhnuté pre integráciu do profesionálnych kuchynských liniek.
• Materiál: Konštrukcia z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele zaručuje odolnosť voči korózii a jednoduché čistenie. Ohnisko je strategicky obložené šamotom, ktorý zlepšuje akumuláciu tepla a chráni samotnú konštrukciu.
• Varná komora: Vybavená šamotovou tehlou pre lepšie udržanie a distribúciu tepla.
• Digestor: Integrovaný digestor s účinnými tukovými filtrami je nevyhnutný pre udržanie čistého a bezpečného pracovného prostredia, efektívne odvádza dym a pachy.
• Typ paliva: Drevené uhlie – pre autentickú chuť a arómu grilovaných pokrmov.

Výhody pre prevádzku:

• Vysoká kapacita: Ideálny pre prípravu jedál pre stredne veľké až veľké skupiny hostí, čo zvyšuje efektivitu prevádzky.
• Autentická chuť: Grilovanie na drevenom uhlí dodáva jedlám nezameniteľnú chuť a dymovú arómu, ktorú zákazníci vyhľadávajú.
• Odolnosť a bezpečnosť: Kombinácia robustnej nehrdzavejúcej ocele a šamotového obloženia zaisťuje dlhodobú životnosť a bezpečnú prevádzku aj pri intenzívnom používaní.
• Profesionálne výsledky: Umožňuje dosiahnuť dokonalé prepečenie, šťavnatosť a atraktívny vzhľad mäsa, rýb a zeleniny.

Inštalácia a údržba:
Tento gril nevyžaduje zložité pripojenie, stačí ho umiestniť na vhodné miesto a pripojiť k odsávaciemu systému. Pravidelná údržba zahŕňa čistenie roštu a odstraňovanie popola, čo je pri tomto type zariadenia štandardné.

Záver:
Otvorený gril na drevené uhlie s dĺžkou 1500 mm je špičkovým kusom profesionálneho gastro vybavenia, ktorý je nevyhnutný pre reštaurácie a cateringové spoločnosti, ktoré chcú ponúkať autentické grilované špeciality. Investícia do tohto grilu znamená investíciu do kvality, chuti a jedinečnosti vašej ponuky.