Profesionálny gril na drevené uhlie - bez podstavca

Podrobný popis

Profesionálny gril na drevené uhlie bez podstavca je navrhnutý pre maximálny výkon a odolnosť v prostredí komerčných kuchýň. Poskytuje autentickú chuť grilovania na drevenom uhlí a je ideálny pre reštaurácie, bistrá a cateringové služby, ktoré chcú svojim zákazníkom ponúknuť jedinečný kulinársky zážitok. Jeho konštrukcia bez podstavca umožňuje flexibilné umiestnenie na existujúce pracovné plochy alebo podstavce.

Kľúčové vlastnosti a technické parametre:

• Konštrukcia: Vyrobený z kombinácie kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a liatiny, čo zaručuje výnimočnú odolnosť voči vysokým teplotám a dlhú životnosť.
• Vysoká energetická efektivita: Hrubá izolácia s obkladom z keramických vlákien minimalizuje tepelné straty a zabezpečuje efektívne využitie paliva.
• Teplomer: Integrovaný teplomer zobrazuje vnútornú teplotu až do 500 °C, čo umožňuje presné riadenie procesu grilovania.
• Nastavenie teploty: Systém nastaviteľného prúdenia vzduchu umožňuje presné regulovanie vnútornej teploty rúry.
• Bezpečné použitie: Špeciálny komín je navrhnutý tak, aby zabránil úniku plameňov a iskier, čo umožňuje bezpečné používanie pod štandardným profesionálnym digestorom.
• Príslušenstvo: Dodávané s dvoma robustnými roštami, kliešťami na manipuláciu s jedlom a praktickou zásuvkou na popol pre jednoduché čistenie.
• Čas na nahriatie: Gril dosiahne prevádzkovú teplotu v priebehu 30 až 40 minút.
• Rozmery: Celkové rozmery 830 x 739 x 1242 mm bez podstavca umožňujú jeho integráciu do rôznych kuchynských zostáv.

Výhody pre prevádzku:

• Autentická chuť: Poskytuje charakteristickú dymovú chuť, ktorú milujú zákazníci.
• Odolnosť a spoľahlivosť: Vyrobený z prémiových materiálov pre dlhodobé používanie v náročných podmienkach.
• Bezpečnosť: Konštrukcia komína a možnosť použitia pod digestorom zvyšujú bezpečnosť prevádzky.
• Efektivita: Dobrá izolácia a presné nastavenie teploty znižujú spotrebu paliva a zabezpečujú konzistentné výsledky.

Tento profesionálny gril na drevené uhlie je kľúčovým prvkom vybavenia pre každú kuchyňu, ktorá chce ponúknuť autentické grilované špeciality. Je to investícia do kvality a jedinečnosti vašej ponuky.