Odkvapkávacia miska na gyros, kebab, 650x650x50 mm | STALGAST 777581

Podrobný popis

Vysoko funkčná nerezová odkvapkávacia miska STALGAST 777581 je nepostrádateľným príslušenstvom pre každé profesionálne gastro vybavenie zamerané na prípravu gyrosu a kebabu. V komerčnej kuchyni a fast-food prevádzkach s vysokou frekvenciou výdaja zabezpečuje bezpečné a čisté zachytávanie odkvapkávajúceho tuku a štiav, čím chráni pracovný priestor a uľahčuje udržiavanie čistoty.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Miska je vyrobená z kvalitnej potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, ktorá poskytuje dlhodobú odolnosť proti korózii, pôsobeniu mastnoty a vysokým teplotám. S rozmermi 650 x 650 mm a výškou lemu 50 mm ponúka dostatočnú záchytnú kapacitu pre intenzívne vyťaženie. Pevná konštrukcia zamedzuje prehýbaniu pri manipulácii s naplnenou miskou a precízne spracovanie hrán garantuje bezpečnú obsluhu bez rizika poranenia personálu.

Prevádzkové výhody a hygiena

Integráciou misky pod gril sa výrazne znižuje čas potrebný na priebežné upratovanie pracovnej dosky a okolia grilu. Zariadenie plne zodpovedá prísnym hygienickým predpisom HACCP v segmente HoReCa. Nerezový povrch je neporézny, nepohlcuje pachy a mastnotu z neho možno ľahko odstrániť štandardnou gastro chémiou.

Inštalácia a údržba

Miska nevyžaduje žiadnu montáž – stačí ju položiť pod výhrevné zóny a ihlu grilu. Vďaka kompaktným rozmerom je manipulácia rýchla a efektívna. Po skončení zmeny sa zachytený tuk jednoducho zlikviduje a misku je možné dôkladne umyť manuálne alebo v komerčných umývačkách riadu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké sú presné rozmery tejto odkvapkávacej misky?
Odpoveď: Miska disponuje vonkajšími rozmermi 650 mm (šírka), 650 mm (hĺbka) a 50 mm (výška).

Otázka: Z akého materiálu je miska vyrobená?
Odpoveď: Miska je vyrobená z robustnej a hygienicky nezávadnej nehrdzavejúcej ocele vhodnej pre styk s potravinami.

Otázka: Je miska kompatibilná s grilmi na gyros a kebab?
Odpoveď: Áno, je špeciálne navrhnutá ako zberná nádoba tuku a štiav pre profesionálne vertikálne grily zodpovedajúcich rozmerov.

Otázka: Ako prebieha čistenie a údržba misky?
Odpoveď: Hladký nerezový povrch sa ľahko čistí bežnými odmasťovacími prostriedkami určenými pre gastro prevádzky.

Profesionálna nerezová odkvapkávacia miska STALGAST 777581 predstavuje ideálne riešenie pre kebab prevádzky, bistrá a reštaurácie, ktoré dbajú na maximálnu čistotu a efektivitu pracovného procesu.