Gril na kurčatá RBG 80

Podrobný popis

Plynový ihlicový gril Roller Grill RBG 80 je špičkové profesionálne gastro vybavenie určené pre prevádzky s vysokým objemom prípravy hydiny. Tento gril umožňuje prípravu celých a porciovaných kurčiat, hydiny, rebierok či iných druhov mäsa, čím rozširuje možnosti vašej kuchyne.

Technické vlastnosti:

• Typ pohonu: Kombinácia plynového ohrevu s elektrickým napájaním (230 V) pre motory a osvetlenie.
• Výkon: 11 kW plynového výkonu zaisťuje rýchle a efektívne grilovanie.
• Kapacita: 2 grilovacie ihlice s celkovou kapacitou 8 kurčiat.
• Rozmery: Kompaktné rozmery 940x450x845 mm a hmotnosť 59 kg umožňujú umiestnenie aj v menších priestoroch.
• Konštrukcia: Vyrobené z kvalitných materiálov s dôrazom na odolnosť a dlhú životnosť v náročnom prostredí komerčnej kuchyne.

Výhody pre prevádzku:

• Flexibilita: Možnosť pripojenia na LPG alebo zemný plyn (podľa konfigurácie) a elektrické napájanie pre motory.
• Efektivita: Nezávisle ovládané horáky pre každú ihlicu zvlášť umožňujú presné nastavenie teploty a optimálne výsledky grilovania.
• Funkčnosť: Integrované osvetlenie pracovnej plochy a vyhrievaný odkladací priestor v hornej časti na udržanie teploty ugrilovaných pokrmov.
• Údržba: Nerezová vanička na zachytávanie šťavy uľahčuje čistenie a udržuje čistotu pracovného priestoru. Dvierka z tvrdeného skla umožňujú sledovanie procesu grilovania.
• Možnosti rozšírenia: Možnosť dokúpenia mobilného podstavca (TS1) a špeciálnej svorky (B3) na grilovanie rebierok, rýb či kotliet.

Inštalácia a údržba:

Inštalácia vyžaduje pripojenie na plynový rozvod a štandardnú elektrickú zásuvku. Pravidelné čistenie vaničky a grilovacích ihlíc je nevyhnutné pre zachovanie kvality a hygieny.

Záver:

Gril na kurčatá Roller Grill RBG 80 je spoľahlivým a výkonným nástrojom pre každú reštauráciu, hotel alebo cateringovú spoločnosť, ktorá chce ponúkať vynikajúco pripravené grilované kurčatá. Je to kľúčový prvok pre každú modernú horeca prevádzku.