Elektrický konvektomat Stalgast 7xGN1/1 s digitálnym ovládaním

Podrobný popis

Objavte budúcnosť varenia s elektrickým konvektomatom Stalgast 7xGN1/1, ktorý je navrhnutý pre maximálnu efektivitu a všestrannosť vo vašej profesionálnej kuchyni. Tento konvektomat kombinuje pokročilé technológie s užívateľsky prívetivým ovládaním, čím zjednodušuje prípravu širokej škály jedál.

Kľúčové technické vlastnosti:

• Kapacita: 7 x GN1/1 (s odstupom koľajníc 67 mm)
• Ovládanie: Dotykový 7-palcový displej
• Vytváranie pary: Nástrekové
• Teplotný rozsah: 50°C až 270°C
• Ventilátor: 10-rýchlostný reverzný ventilátor
• Vnútorné osvetlenie: LED
• Automatické umývanie
• Jadrová sonda
• Funkcie: Viacúrovňová príprava, SousVide varenie
• Rozmery (ŠxHxV): 790 x 860 x 830 mm
• Prípojka: 400 V / 3N~
• Príkon: 10,2 kW
• Dostupné aj v plynovom prevedení

Výhody pre vašu gastro prevádzku:

• Všestrannosť: Od pečenia, dusenia, grilovania až po SousVide varenie – tento konvektomat zvládne všetko.
• Presnosť a kontrola: Digitálne ovládanie a jadrová sonda zaručujú dokonalé výsledky pri každom varení.
• Úspora času a energie: Efektívny systém prúdenia vzduchu a rýchle ohrievanie znižujú čas prípravy a spotrebu energie.
• Jednoduchá údržba: Funkcia automatického umývania výrazne uľahčuje čistenie a šetrí čas personálu.
• Štandardizácia: Zabezpečte konzistentnú kvalitu jedál bez ohľadu na to, kto ich pripravuje.
• Moderný dizajn: Elegantný vzhľad a intuitívne ovládanie zvyšujú komfort práce v kuchyni.

Tento elektrický konvektomat Stalgast je ideálnou voľbou pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti a iné horeca prevádzky, ktoré vyžadujú spoľahlivé, výkonné a multifunkčné profesionálne gastro vybavenie. Zabezpečte si špičkovú kvalitu varenia a optimalizujte svoje kuchynské procesy.