Konvektomat ALPHATECH® ICON-M 10xGN1/1

Podrobný popis

Konvektomat ALPHATECH ICON-M s kapacitou 10xGN1/1 je robustné a spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie, ktoré je ideálne pre náročné prevádzky. Tento elektromechanický konvektomat poskytuje základné, ale kľúčové funkcie pre efektívnu prípravu širokej škály pokrmov.

Kľúčové technické vlastnosti:

• Ovládanie: Elektromechanické, s intuitívnymi otočnými ovládačmi pre jednoduché nastavenie.
• Vytváranie pary: Nástrekové, zabezpečujúce rýchle dosiahnutie požadovanej vlhkosti.
• Osvetlenie: LED osvetlenie komory pre lepšiu viditeľnosť.
• Časovač: Manuálny časovač pre presné nastavenie doby varenia.
• Funkcia Auto Reverse: Zabezpečuje rovnomerné pečenie vďaka automatickej zmene smeru ventilátora.
• Dovlhčovanie: Možnosť manuálneho dovlhčovania pre optimálne výsledky pri rôznych typoch pokrmov.
• Teplotný rozsah: 30 - 300 °C, poskytujúci flexibilitu pri varení.
• Kapacita: 10 x GN 1/1, s rozostupom 70 mm.
• Výkon: 14,5 kW pri napájaní 400 V.
• Rozmery: 777x729x1152 mm.

Tento konvektomat je skvelou voľbou pre reštaurácie, hotely a cateringové spoločnosti, ktoré hľadajú spoľahlivé a cenovo dostupné profesionálne gastro vybavenie. Jeho jednoduché ovládanie a robustná konštrukcia zaručujú dlhodobú prevádzku a minimálnu potrebu údržby. ALPHATECH ICON-M 10xGN1/1 je synonymom pre efektivitu a spoľahlivosť v každej komerčnej kuchyni.