Konvektomat Alphatech SYNAPSY - 20x GN2/1 - nástrek

Podrobný popis

Konvektomat Alphatech SYNAPSY s kapacitou 20x GN2/1 je špičkové profesionálne gastro vybavenie navrhnuté pre vysokú produktivitu a všestrannosť v komerčných kuchyniach. Tento model je ideálny pre veľké reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti a výrobné kuchyne, kde je potrebné pripraviť 300 až 500 porcií jedál.

Ovládanie je intuitívne vďaka veľkej 7-palcovej LCD TFT farebnej dotykovej obrazovke s vysokým rozlíšením, ktorá umožňuje jednoduché nastavenie programov a parametrov varenia. Konvektomat je možné použiť na 20 x GN2/1 alebo 40 x GN1/1 gastronádob s rozstupom vsuvov 63 mm.

Kľúčové technické vlastnosti:

• Kapacita: 20 x GN2/1 alebo 40 x GN1/1
• Rozstup vsuvov: 63 mm
• Ovládanie: 7 LCD TFT farebný dotykový displej
• Parenie: Efektívny nástrekový systém vytvárania pary (bojlerové prevedenie za príplatok)
• Pripojenie: Wifi a USB pre nahrávanie receptov a HACCP dát
• Dostupné prevedenie: Elektrické (400 V / 61,8 kW), plynové
• Systém proti vodnému kameňu: CALOUT (iba pri bojlerovom prevedení)
• Štandardné vybavenie: Automatické umývanie, viacbodová jadrová sonda s priemerom 3 mm, zavážací vozík 20xGN2/1
• Odporúčané pre: 300-500 porcií
• Rozmery: 1102 x 932 x 1812 mm

Výhody pre vašu prevádzku:

• Všestrannosť: Možnosť prípravy širokej škály jedál pečenie, varenie v pare, grilovanie, ohrievanie.
• Úspora času a energie: Optimalizované programy a rýchly ohrev znižujú čas prípravy a spotrebu energie.
• Štandardizácia kvality: Presné riadenie teploty a vlhkosti zaručuje konzistentné výsledky.
• Hygiena a bezpečnosť: Automatické umývacie programy a možnosť monitorovania HACCP dát.

Inštalácia a údržba:

Pre uplatnenie 2-ročnej záruky na náhradné diely je potrebné konvektomat registrovať po inštalácii. Pre viac informácií kontaktujte svojho predajcu ihneď po nákupe. Odporúčame profesionálnu inštaláciu a pravidelnú údržbu pre zabezpečenie dlhej životnosti a optimálneho výkonu zariadenia.

Tento konvektomat je kľúčovým prvkom pre každú modernú komerčnú kuchyňu, ktorá si zakladá na kvalite, efektivite a inováciách. Investujte do špičkového vybavenia pre vašu horeca prevádzku.