Konvektomat Alphatech SYNAPSY - 6x+10x GN1/1 - nástrek

Podrobný popis

Konvektomat Alphatech SYNAPSY s duálnou kapacitou 6x+10x GN1/1 je špičkové profesionálne gastro vybavenie, ktoré ponúka výnimočnú flexibilitu pre kuchyne s rôznorodou produkciou. Tento model je navrhnutý pre prípravu 120 až 240 porcií a je ideálny pre reštaurácie, hotely a cateringové služby, ktoré potrebujú efektívne riadiť viacero procesov varenia súčasne.

Ovládanie je zjednodušené vďaka veľkému 7-palcovému LCD TFT farebnému dotykovému displeju s vysokým rozlíšením. Konvektomat umožňuje nezávislé varenie v dvoch oddelených komorách horná s kapacitou 6x GN1/1 a spodná s kapacitou 10x GN1/1, pričom obe majú rozstup vsuvov 70 mm.

Kľúčové technické vlastnosti:

• Kapacita: 6 x GN1/1 (horná rúra) + 10 x GN1/1 (spodná rúra)
• Rozstup vsuvov: 70 mm
• Ovládanie: 7 LCD TFT farebný dotykový displej
• Parenie: Efektívny nástrekový systém vytvárania pary (bojlerové prevedenie za príplatok)
• Pripojenie: Wifi a USB pre nahrávanie receptov a HACCP dát
• Dostupné prevedenie: Elektrické (400 V / 25,5 kW), plynové
• Systém proti vodnému kameňu: CALOUT (iba pri bojlerovom prevedení)
• Štandardné vybavenie: Automatické umývanie, viacbodová jadrová sonda s priemerom 3 mm
• Odporúčané pre: 120-240 porcií
• Rozmery: 852 x 795 x 1840 mm

Výhody pre vašu prevádzku:

• Maximálna efektivita: Možnosť prípravy dvoch rôznych typov jedál súčasne v oddelených komorách.
• Úspora miesta: Kombinácia dvoch konvektomatov v jednom zariadení.
• Pokročilé funkcie: Wifi a USB pripojenie pre jednoduchú správu receptov a dát.
• Jednoduchá údržba: Automatické umývacie programy šetria čas personálu.

Inštalácia a údržba:

Pre uplatnenie 2-ročnej záruky na náhradné diely je potrebné konvektomat registrovať po inštalácii. Pre viac informácií kontaktujte svojho predajcu ihneď po nákupe. Odporúčame profesionálnu inštaláciu a pravidelnú údržbu pre zabezpečenie optimálneho výkonu a dlhej životnosti zariadenia.

Tento konvektomat je ideálnym riešením pre každú horeca prevádzku, ktorá vyžaduje vysokú flexibilitu a efektivitu pri príprave jedál.