Podstavec pod konvektomat ICON51 - 6xGN2/3

Podrobný popis

Podstavec pod konvektomat ICON51 je nepostrádateľným prvkom pre každú modernú komerčnú kuchyňu a horeca prevádzku, ktorá využíva kompaktné varné technológie. Slúži na zabezpečenie ideálnej pracovnej výšky konvektomatu a zároveň poskytuje praktické odkladacie riešenie priamo pod varnou komorou, čím výrazne šetrí cennú podlahovú plochu.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Konštrukcia podstavca je zhotovená z vysoko odolných materiálov prispôsobených intenzívnemu zaťaženiu v profesionálnych kuchyniach. Zariadenie disponuje integrovanými vodiacimi lištami s kapacitou na 6x GN 2/3, ktoré umožňujú plynulé a bezpečné vsúvanie gastro nádob. Pevný rám zaručuje maximálnu stabilitu aj pri plnom obsadení konvektomatu a spodného roštu.

Prevádzkové výhody

Začlenením podstavca do technologickej linky získava obsluha ergonomický prístup k ovládacím prvkom a varnej komore konvektomatu. Uloženie pripravených alebo hotových plechov priamo pod zariadením minimalizuje prestoje, optimalizuje logistiku výdaja jedál a prispieva k plynulej organizácii práce v súlade so štandardmi HACCP.

Inštalácia a údržba

Inštalácia spočíva v jednoduchom umiestnení na rovnú podlahu a bezpečnom osadení kompatibilného konvektomatu. Hladké plochy konštrukcie a prístupné vodiace lišty umožňujú rýchlu sanitáciu bežnými čistiacimi prostriedkami vhodnými pre profesionálne gastro vybavenie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: S ktorými modelmi konvektomatov je tento podstavec kompatibilný?
Odpoveď: Podstavec ICON51 je navrhnutý priamo pre modely konvektomatov AICCM026E a AICCT026E.

Otázka: Aký rozmer a počet plechov je možné do podstavca vložiť?
Odpoveď: Podstavec je vybavený vodiacimi lištami pre 6 kusov plechov alebo gastronádob formátu GN 2/3.

Otázka: Vyžaduje podstavec pripojenie k elektrickej sieti alebo vode?
Odpoveď: Nie, ide o mechanickú nosnú konštrukciu, ktorá nevyžaduje žiadne inštalačné prípojky energií.

Otázka: Ako prebieha bežná hygiena a čistenie podstavca?
Odpoveď: Vďaka prístupným vodiacim lištám a odolným povrchom sa podstavec čistí ľahko pomocou vlhkej handry a štandardných odmasťovacích prostriedkov pre gastro techniku.

Podstavec ICON51 je spoľahlivým riešením pre reštaurácie, bistrá a hotelové kuchyne, ktoré hľadajú maximálnu funkčnosť a dlhú životnosť.